精彩评论








想必很多茶友都听说过“茶”这回事吧?这名字听着就特有分量,感觉喝一口就能升仙似的。今天咱们就来唠唠,这传说中的茶,到底是个啥玩意儿?是不是真像传说中那么神乎其神?
其实啊,“茶”并不是一个具体的茶种,就像咱们平时说的“红茶”、“绿茶”那样有明确的分类。它更像是给某些茶叶贴上的一张标签,意思是这茶是由所谓的茶界“”亲自参与制作或者监制的。
这茶吧,跟普通茶叶比起来,除了包装上多了个的名号,说实在的,真没啥特别的。但就是这么个名号,成为茶叶响当当的宣传口号、营销手段,愣是能让茶叶身价倍增,简直是茶商们的点金术。你想想,一听到“之作”,是不是感觉这茶立马就不一样了?
刚才说了,“茶”是个泛指。那这些们到底喜欢玩弄哪些茶呢?简直五花八门!
虽然茶听起来很诱人,但咱们也得保持清醒。不是所有挂了“”名号的茶,都一定比普通茶好。
你想想,一个人能监督多少茶叶的制作?很多情况下,可能只是参与了某个环节,或者只是名誉上的监制。甚至有些,纯粹就是营销噱头。就像之前提到的,《消费者报道》就曾送检过号称“扛鼎之作”的普洱茶,结果发现其水浸出物、茶多酚等指标,跟普通茶叶比起来,也并没有特别突出的优势。
所以啊,咱们喝茶,最终还是要回归到茶本身的品质上。香气是不是纯正?滋味是不是醇厚?口感是不是舒服?这些才是评判一款茶好坏的根本标准。
真茶 | 伪茶/营销茶 |
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咳咳,开个玩笑。其实茶并不是特指某一种茶,它更像是一种“荣誉头衔”或者“品质承诺”(尽管这个承诺不一定都靠谱)。茶选用的原料,往往都是各茶类中的佼佼者,比如普洱茶、大红袍、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针等等,们通过精湛的手工技艺,力求将茶叶的香气、口感、营养价值发挥到极致。
手作茶,指的是全程采用手工技艺制作而成的茶叶。这类茶的特点就是“精工细作”,从选材到制作的每一个步骤,都由经验丰富的制茶师()亲自完成。这种近乎苛刻的工艺,使得每一片茶叶都凝聚着制茶师的匠心与心血。
不过话说回来,茶也承载着丰富的茶文化和历史传承,代表了茶文化中的瑰宝。就像上面提到的,有些绿茶制作技艺被列入了级非物质文化遗产名录,这些非遗绿茶不仅是技艺的传承,更是文化的传承。
面对茶,咱们茶友既要保持敬畏之心,欣赏其中的匠心与艺术;也要保持理性头脑,不被名号冲昏头脑。最终,还是要用心去品味茶汤中的真滋味,找到真正让自己愉悦的那一杯。毕竟,好喝,才是硬道理嘛!😊
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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