有些茶叶因此粘连在一起，形成一团一团的疙瘩，这就是我们所说的“老茶头”，也是“碎银子”的原料。而碎银子实际上就是小颗粒状的老茶头，它本质上仍属于普洱茶的范畴。尽管其产能较低，随着社会对普洱茶文化的日益青睐，碎银子的口感逐渐受到越来越多人的喜爱，其稀有性也为其增添了更珍贵的价值。碎银子，听起来像是古代银两的碎片，实则不然。它源自普洱熟茶的一个特殊环节——渥堆发酵。在这个过程中，茶叶经过湿热作用，自然形成紧实的结块，这些结块便是老茶头。而碎银子，便是从这些老茶头中精挑细选，再经过切割、抛光，形成的小颗粒状茶叶。为何称其为“碎银子”？皆因其外观散落，色泽黑亮。