宫廷普洱茶做法大全,宫廷普洱茶做法及配方,宫廷普洱茶怎么泡,宫廷普洱茶叶
宫廷普洱茶,源自清代皇家贡品,历经百年传承。其独特的发酵工艺和陈化特性,让茶汤色泽红润,口感醇厚。如今,它已成为茶友收藏和品鉴的珍品。据说,当年乾隆皇帝每天必饮,可见其魅力非凡。
说实话,我刚开始接触宫廷普洱时,也是一头雾水。茶饼硬得像石头,不知道怎么撬开;泡出来的茶汤又苦又涩,完全不是想象中的味道。其实很多人都有同样的困扰,毕竟宫廷普洱的制作和冲泡都有讲究,不是随便泡泡就行。
选材:宫廷普洱讲究“纯料古树”,比如班章、易武等产区的茶叶,价格通常在500-2000元/饼。你买的要是几十块钱的,那大概率是拼配茶,口感差很多。
储存:茶饼要避光、通风、干燥,温度保持在20-25℃。我有个朋友把茶存衣柜里,结果受潮发霉,血本无归!
撬茶:用茶针顺着纹理撬,别硬掰。我第一次掰,结果茶碎一地,泡都泡不匀。
洗茶:第一泡倒掉,这步很关键。就像洗脸一样,把茶叶上的灰尘洗掉。不过洗太久会流失茶香,10秒足够。
泡宫廷普洱,水温要100℃,茶叶和水的比例大概1:20。比如5克茶配100毫升水。我试过水温不够,结果茶汤淡得像白水,真想打自己一拳!
看干茶色泽,好的宫廷普洱呈金芽色,油润有光。闻起来有陈香,没异味。不过现在假货多,我上次在市场看到卖“宫廷级”的,结果茶叶里混了碎末,气得我直接走人。
茶汤入口要感受“滑感”,像丝绸一样顺。咽下后喉咙有回甘,两颊生津。我有个茶友说,喝完感觉整个身体都暖和了,这可不是夸张,是真的!
现在市场上关于宫廷普洱的争议不少,比如“是不是越陈越好?”其实不是,有些茶放久了会变酸。不过收藏价值还是有的。你看,2019年的一批老茶现在升值了30%!
冲泡次数 | 5-8泡 |
浸泡时间 | 第1泡10秒,之后每泡加5秒 |
记住,泡茶不是科学实验,多试几次就懂了。
最后分享一句茶友常说的话:“茶如人生,越品越有味。”
😊 你觉得呢?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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