精彩评论





最近真是被普洱茶发霉的疑问搞得头大,隔壁老王花了大几千买的普洱茶,结果开启一看一股霉味扑鼻而来,心疼得他直跺脚,现在网上各种说法有的说发霉了还能喝有的说务必扔掉,搞得我都不敢随便买普洱茶了,今天就来跟大家唠唠到底怎么才能精准判断普洱茶有没有发霉,避免咱们这些茶友再踩坑。
这个真是个大坑!许多新手以为普洱茶越陈越香,颜色越深越好结果买到发霉的还以为是好茶,其实正常陈化的普洱茶颜色是均匀的,有点像古铜色闻起来有淡淡的陈香味,喝起来顺滑,而发霉的茶表面会有白色或绿色的霉点,闻起来有明显的霉味喝起来会呛嗓子,记住正常的陈化是均匀的发霉是局部的这个区别很关键!
发霉的普洱茶表现很明显的!首先是颜色不对正常的是古铜色或深褐色,发霉的会有白色、绿色或黑色的霉点,有时候像雪花一样,其次是气味正常的普洱茶有陈香味,发霉的会有霉味、土腥味甚至像烂木头味,最后是口感发霉的茶喝起来会有一股涩味,甚至有点苦喝完喉咙会不舒服,记住:眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝,三步走准没错!
预防比治疗要紧啊!首先存茶的环境要干燥通风,湿度控制在60%以下,别放在潮湿的地方。其次要避光阳光直射会让茶叶变质。还有就是要密封保留能够用紫砂罐或陶罐避免空气流通, 存茶的地方要远离异味,比如厨房、卫生间这些地方千万别放茶。记住:干燥、避光、密封、无异味,这四点做到基本就不会发霉。
这个真的要分情况!若是是轻微发霉比如只有一点点霉点能够尝试用软刷把霉点刷掉,然后放在通风处晾干再用热水冲洗几遍,有时候还能抢救回来。但倘若发霉严重比如整块茶都发霉了或是有明显的霉味,那就别喝了为了健康安全,直接扔掉吧。记住宁可扔掉也别冒险健康最要紧。
选对商家真的能省心不少!首先看商家的信誉比如在淘宝、京东这些平台,看评价和销量。其次看商家的资质比如有没有食品经营许可证。还有能够多问几个难题,比如茶叶的产地、年份、储存条件等,看看商家回复是不是专业。 能够找部分有口碑的茶友推荐,或是去实体店看看。记住:多问、多看、多比较别贪便宜!
发霉的普洱茶真的不能小看!发霉的茶叶或许会发生黄曲霉素,这是一种强致癌物长期摄入对身体危害很大。还有其他霉菌毒素比如青霉素、曲霉素等,都会对肝脏、肾脏造成损害。轻则或许导致肠胃不适,重则或许引发更严重的健康疑问。记住:发霉的茶不是小事别拿健康开玩笑!
储存普洱茶有讲究。首先要用紫砂罐或陶罐,这些材质透气性好又能防潮。其次要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温,还有要定期检查比如每个月拿出来看看有没有发霉的迹象。 不要把不同种类的茶叶混在一起存,避免串味。记住合适的容器、合适的环境、定期检查,这样存茶才放心!
现在市面上假茶不少啊!首先看包装正规厂家包装一般都很规范,有生产日期、生产厂家等信息。其次看茶叶真的普洱茶叶片完整色泽均匀,假的茶叶片可能破碎颜色不自然。还有可以闻气味真的普洱茶有陈香味假的可能有香精味或其他异味。最后可以泡一杯试试真的普洱茶汤色红浓口感醇厚,假的汤色可能浑浊口感单薄。记住看包装、看茶叶、闻气味、尝口感,四步辨别真伪。
说了这么多其实判断普洱茶发霉并不难,关键是要多观察、多比较。现在市场上的普洱茶品种繁多,价格也从几十到几万不等,但无论价格高低健康才是最关键的。期待今天的分享能帮到大家,避免买到发霉的普洱茶,也祝愿大家都能喝到好茶,享受品茶的乐趣。
喝茶养生健康生活!