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你是不是也觉得家里囤了几饼普洱茶,随便塞进保鲜袋就完事了?其实吧,这事儿没那么简单。普洱茶需要时间转化,保鲜袋到底能不能胜任这个重任呢?咱今天聊聊。
记得去年买茶的时候,朋友说要密封好,我就随手扔进了保鲜袋。结果今年再拿出来,发现味道淡了好多!保鲜袋透气性差,湿气进不去出不来,茶味就被闷坏了。哎,真是后悔当初没多花点心思。
其实保鲜袋和真空袋差别挺大的。保鲜袋容易漏气,湿气一多茶叶就容易发霉;而真空袋虽然密封性强,但会把茶压得紧巴巴的,影响后期转化。像我有个邻居就用真空袋存茶,后来发现茶饼都碎了,心疼得不行。
我后来请教了懂行的朋友,才知道普洱茶用牛皮纸袋或者专门的茶罐。牛皮纸透气性好,还能吸收多余湿气,茶转化得更自然。不过价格嘛,确实比保鲜袋贵不少。不过想想,为了喝到好茶,还是值得的。
其实很多普通家庭都面临类似的问题。大家都想省钱,但存茶这事不能图省事。有一次我去菜市场,听到几个大妈聊存茶,一个说用保鲜袋,另一个说用塑料袋,听得我直摇头。其实啊,存茶就像养孩子,马虎不得。
现在市场上有不少专门的存茶工具,比如密封罐配湿度计。虽然价格高了点,但长期来看性价比更高。不过呢,普通家庭可能一时接受不了这么贵的东西。建议大家先从基础的牛皮纸袋开始,慢慢摸索适合自己的方法。
存普洱茶这件事儿,千万别偷懒。保鲜袋虽然方便,但对普洱来说未必靠谱。希望我的经验能帮到你,少走弯路,早日喝上好茶!😉
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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