
昨天晚上加班到半夜泡了一杯热乎乎的普洱茶,结果一觉睡醒发现茶还在那里,看着那杯茶我瞬间陷入了纠结这茶还能喝吗?喝了对身体有作用吗?问了办公室的茶友有人说是宝有人说是毒,搞得我头都大了😵。今天就来跟大家唠唠这个让人头疼的难题。
普洱茶隔夜还能喝吗?晚上早上保留饮用是不是影响体质?隔夜茶汤物质氧化冲泡风险及长时间保留提议——这几个难题简直就是茶友们的共同痛点,谁还没在早上面对过一杯隔夜茶呢?
普洱茶隔夜是不是能喝,关键看保留方法。假如盖好盖子放在冰箱里,基本没难题;要是敞开放在室温下,那就要小心了。普洱茶本身有一定抗菌性,但隔夜后还是简单滋生细菌,特别是夏天。个人提议保险起见还是别喝了吧,毕竟身体是革命的本钱嘛!
晚上泡早上喝的茶主要影响是茶多酚和咖啡碱的氧化,氧化后的茶汤对肠胃刺激会减小,但营养也会流失。体质敏感的人也许会觉得胃不舒服,但大部分人应没啥大难题,不过老喝隔夜茶身体真的会给你发"警告"哦!
隔夜茶汤会发生氧化反应,茶多酚变成茶黄素、茶红素,颜色变深口感变涩,这些变化本身不致癌但氧化期间或许滋生有害物质。简单说茶汤变"老"了就像人老了会变丑一样,茶老了也变"丑"了味道和营养都打折扣。
隔夜茶最大的风险是细菌滋生!茶汤是细菌的"天堂"隔夜后细菌数量或许翻倍。特别是夏天一杯茶可能变成"细菌培养液"。喝下去轻则肠胃不适重则可能拉肚子。记住宁可信其有不可信其无健康最关键!
普洱茶能够长时间保存,但隔夜茶就另说了。想保存好普洱茶记住"四避"避光、避潮、避异味、避高温。用密封罐保存放在阴凉干燥处。不过隔夜茶就算了真想喝,不如重新泡一杯享受新鲜的感觉!
当然有区别!肠胃好的人可能没啥感觉,肠胃敏感的人喝了可能就"翻车"了。体质虚寒的人喝隔夜茶可能加剧不适,体质热的人相对好些,不过无论哪种体质都不提议长期喝隔夜茶,毕竟"新鲜"才是王道。
闻闻看,假如茶汤有酸味、馊味或其他异味,直接倒掉。再看颜色要是变浑浊或有沉淀物,也别喝了。最后尝一小口若是味道不对赶紧舍弃,记住:质疑时就别喝了别拿健康开玩笑。
虽然不建议喝但隔夜茶有其他用途,比如:洗脸能够去油泡脚可以缓解疲劳浇花可以当肥料,不过这些妙用也仅限于保存得当的茶汤,倘若已经变质还是别用了,不然可能适得其反。
隔夜普洱茶能不能喝?我的看法是:能喝但没必要。与其纠结不如重新泡一杯,享受新鲜茶香。毕竟生活已经够操心了,何必再为了一杯茶烦恼呢?记住健康第一新鲜至上!
情况 | 建议 |
---|---|
盖好盖子放冰箱 | 可以喝但口感会差 |
敞开放室温 | 不建议喝 |
有明显异味 | 直接倒掉 |
保存得当无异味 | 少量饮用可接纳 |
用一句话隔夜茶能不喝就不喝,毕竟,好茶多的是何必委屈自身呢?🤷♂️