普洱茶的山头，指的是普洱茶产区的具体山脉，如易武山、布朗山等。山头茶往往指的是这个山脉上所有茶树所产出的茶叶。而寨头，则是指山头下面的具体村落，如易武的麻黑寨、布朗的班章寨等。寨头茶则是这个村落范围内的茶叶。 山头的概念更为宏观，涵盖了多个寨头而寨头则更为具体，仅指一个村落。代表山头有老班章、老曼峨、那卡、南糯山、帕沙等。 勐腊茶区:也叫易武茶区，位于澜沧江东以南，代表山头有曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等，口感柔和甜美，香气独特，汤柔水甜。 临沧茶区 被誉为“天下茶仓”，是普洱茶原料的最大产地。