在云南的西南部有一个被群山环绕、云雾缭绕的地方——冰岛。这里不仅风景如画更孕育出了一种独到的茶文化——冰岛五寨茶。冰岛五寨茶这个名字在普洱茶界如雷贯耳那么这五寨分别是哪些,它们的来历和特点又是怎样的呢?下面,就让咱们一起揭开冰岛五寨茶叶的神秘面纱。
冰岛五寨茶叶名字及来历
冰岛五寨茶指的是位于中国云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村附近的五个著名茶乡,分别是:冰岛老寨、南迫寨、坝歪寨、糯伍寨和地界寨。这五个寨子因其独有的地理环境和悠久的茶叶种植历史而闻名于世。
冰岛老寨:位于南勐河的西爆是冰岛五寨中最为正统的寨子。冰岛老寨的茶叶品质极佳,被誉为云南普洱茶的“王后”。
南迫寨:位于勐库河上游,这里盛产外形肥壮、香气直接的普洱茶口感绵柔,苦涩味较低。
坝歪寨:位于勐库河畔,这里的茶叶口感甜香气持久。
糯伍寨:位于勐库河上游,这里的茶叶口感醇厚,香气清新。
地界寨:位于冰岛村附近这里的茶叶以兰花香著称,口感醇厚。
冰岛五寨茶叶特点详解
冰岛老寨
冰岛老寨的茶叶以其特别的冰糖韵而闻名。茶条索肥壮、色泽金黄汤色明亮透澈,散发出清扬浓郁的茶香。品尝一口,甘甜滋味令人陶醉,苦涩味却轻微可忽。这里的茶树品种为勐库大叶种,茶亿含物质丰富,口感醇厚,回味悠长。
南迫寨
南迫寨的普洱茶外形条索长而且肥壮,匀整显毫。整体茶气强,香气直接明了,入口绵柔苦涩味较低。茶汤香浓,橙黄明亮,浓度和饱满度非常好,耐泡。叶底肥大,柔嫩明亮,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。
坝歪寨
坝歪寨的茶叶口感甜香气持久。这里的茶叶外形匀整,汤色金黄,茶香清扬甜蜜而特别。茶汤细腻甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长。
糯伍寨
糯伍寨的茶叶芽头亮,绒毫厚,香气高回甘长。条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而特别,茶汤细腻,甜软、顺滑苦涩味较轻,回味悠长。
地界寨
地界寨的普洱茶以兰花香著称,口感醇厚。这里的茶叶汤色金黄,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。
总结
冰岛五寨茶叶各具特色,但 西半山的茶气更足,东半山的茶香高扬。冰岛老寨以其独有的冰糖韵和稀少的古树产量,在茶界享有至高无上的地位。而南迫、坝歪、糯伍和地界寨的茶叶也各有千秋,各具魅力。
冰岛五寨普洱茶,这个名字在茶界如雷贯耳,它不仅是普洱茶中的明星,更是自然馈赠的茶中瑰宝。品尝冰岛五寨茶仿佛是在品味一位十七八岁明眸皓齿的姑娘的清新与甜美,让人回味无穷。
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责任编辑:柏聆
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