精彩评论






最近跟朋友聚会聊到普洱茶,结果发现大家都是“伪茶艺”,嘴上说着“这茶好喝”,心里却没谱,特别是提到不同产地的普洱,更是云里雾里感觉像在听天书,于是我决定来一次“普洱茶扫盲行动”,给大家扒一扒那些让人眼花缭乱的普洱茶产地,看看它们到底有啥不一样,毕竟谁不想在下次聚会时能自信地说出“这茶是哪产的,特点是什么”呢?
普洱茶就像人一样出生地不同,性格也不一样,云南的大山里不同地方的土壤、气候、海拔都不同,这些都会作用茶叶的味道,比如有的地方茶汤浓有的地方茶香高有的地方回甘强,搞清楚产地才能选到本身喜爱的茶。
西双版纳的普洱茶那可是“茶中贵族”!这里的茶树大多长在原始森林里,吸收了山里的精华,喝起来,香气高扬口感醇厚而且特别耐泡。特别是古树茶喝一口感觉整个人都升华了。我个人觉得这里的茶特别适合喜爱浓郁口感的人。
临沧的普洱茶能够理解为“茶界劳斯莱斯”,这里的茶树数量多而且许多都是老茶树。喝起来,茶汤饱满回甘快而且茶香持久。我个人觉得这里的茶特别适合日常饮用,性价比超高。而且临沧的茶还特别适合新手入门,不简单踩雷。
思茅现在改名叫普洱市了,所以普洱茶的名字就是这么来的。这里的普洱茶口感比较平衡不浓也不淡,属于“中规中矩”的类型。但别小看它这里的茶特别适合存放,越陈越香。我个人觉得倘使你是想长期存放普洱,选这里的茶准没错。
保山的普洱茶可以理解为“茶界黑马”。这里的茶树大多长在高山里,喝起来,茶香清新口感柔和,而且特别耐泡。我个人觉得这里的茶特别适合喜欢清雅口感的人,而且保山的茶价格相对便宜,适合新手尝试。
古树茶就像“茶界老前辈”,树龄长吸收的养分多,喝起来味道更醇厚。台地茶就像“茶界小鲜肉”,树龄短味道相对清淡。我个人觉得假若你是茶艺新手可以先从台地茶着手,等口味提升了再尝试古树茶,循序渐进嘛。
生普就像“茶界酷盖”,味道浓烈适合喜欢刺激口感的人,熟普就像“茶界暖男”,味道醇和适合喜欢温和口感的人。我个人觉得选哪个完全看个人口味,没有绝对的好坏。不过生普适合存放越陈越香,熟普适合即饮方便快捷。
选普洱茶记住“三看”看产地、看年份、看价格。产地决定了味道年份决定了口感价格决定了品质。我个人觉得新手可以先从知名产地的入门级普洱着手,价格适中,口感又好不简单踩雷。而且多喝多比较才能找到自身喜欢的茶。
普洱茶的世界博大精深,但只要掌握了这些基本知识,就能轻松入门。下次聚会时你也能自信满满地跟大家分享你的普洱茶心得,说不定还能收获一波“茶友”呢。😉