说说勐海茶和勐腊茶的区别
茶这东西吧喝得久了就特别想搞清楚勐海茶和勐腊茶到底有啥不一样。勐海茶和勐腊茶都是云南普洱茶的要紧代表但它们在口感、香气、产地条件上差别不小。每次朋友问我怎么选我都得纠结半天因为它们的特点真的很鲜明。
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痛点:买茶时的困惑
说实话市面上卖的茶五花八门有时候真不知道该怎么挑。有一次我朋友特意从勐腊带了两饼茶回来说是给家里长辈喝的,结果长辈觉得太苦,根本咽不下去。后来我才明白,勐腊茶和勐海茶的定位完全不同。你要是不懂这些区别,买错了茶可能既浪费钱又闹心。
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勐海茶:浓郁厚重适合老茶客
勐海茶以“浓”出名,很多人第一次喝都会被它的霸气冲鼻。比如我第一次喝的时候,差点呛到,那味道像在喝陈年的药汤子,但越喝越觉得有层次感。勐海的茶叶多数情况下来自海拔较高的地方,日照充足,昼夜温差大,所以茶叶里的内含物质更丰富。我有个朋友就喜欢勐海茶,他说:“这类茶就是耐泡,喝着踏实。”但你要留意勐海茶的苦涩味可能存在让新手望而却步。
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勐腊茶:清香柔和,更适合入门
勐腊茶则完全不同,它的特点是香柔顺滑,喝起来像在吃刚出炉的蜂蜜。有一次我去勐腊旅游,当地人请我喝茶,那种茶汤入口即化的感觉让我至今难忘。勐腊的气候相对湿润,土壤肥沃,茶叶生长得比较快,所以它的茶汤比勐海茶要轻盈许多。假如你是刚开始接触普洱茶的朋友,勐腊茶可能是更好的选择,因为它不会让你觉得太“生猛”。
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不同的品饮场合
其实勐海茶和勐腊茶适合的场合也不一样。比如公司聚餐或跟朋友喝酒后醒酒,勐海茶的浓烈能帮你提神醒脑;但假若是家庭聚会,尤其是长辈们一起喝茶聊天,勐腊茶的温和就显得更贴心。我记得去年春节,家里亲戚来串门,我泡了勐腊茶给大家喝,大家都说好喝,连平时不爱喝茶的表妹也一口气喝了三杯。
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个人感受:慢慢摸索才是关键
说实话,我觉得两种茶各有千秋,没必要非得分个高下。不过我建议大家先从勐腊茶入手,熟悉普洱茶的味道后再尝试勐海茶,这样就不会被它的“重口味”吓到。毕竟喝茶这件事嘛,讲究的就是一个慢慢适应的过程。就像当年我第一次喝咖啡时也觉得苦得不行,但现在倒成了每天必喝的东西。
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趋势预测:普洱茶的未来走向
现在普洱茶越来越受欢迎,勐海茶和勐腊茶的需求量也在逐年增长。不过我觉得未来的市场可能存在更细分比如专门针对年轻人的轻发酵茶会更多。其实啊,喝茶这事,最终还是要看你的喜好。只要自身喜欢,管它勐海还是勐腊呢!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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