
嘿,茶友们!今天咱们来聊聊布朗山那些让人又爱又恨的普洱茶寨子。作为在茶圈摸爬滚打十几年的老茶客,我可是把这些寨子都喝了个遍。布朗山那地方,山高路远,但茶好得让人挪不开嘴。
布朗山位于西双版纳勐海县,是普洱茶的核心产区之一。这里海拔高,温差大,加上古树茶资源丰富,产出的普洱茶风格独特。不过要分清各个寨子的特点,确实需要下点功夫。
寨子名称 | 海拔 | 特点 | 代表茶品 |
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老班章 | 1550-1750米 | 茶气强劲,回甘持久 | 老班章古树茶 |
新班章 | 1400-1550米 | 口感饱满,层次丰富 | 新班章春茶 |
老曼峨 | 1200-1400米 | 苦涩明显,回甘迅猛 | 老曼峨古树茶 |
布朗山 | 1000-1200米 | 口感醇厚,茶香浓郁 | 布朗山乔木茶 |
说起老班章,那可是普洱茶界的"茶王"!茶气足,回甘快,喝下去浑身发热,这就是老班章的魅力。
我第一次喝老班章是在2010年,那会儿价格还没现在这么离谱。记得当时喝完一杯,满嘴都是茶气,喉咙里一直甜,过了半个多小时还觉得身上暖烘烘的。
老班章的茶汤金黄透亮,入口苦涩感明显,但化得很快,回甘和生津特别持久。新茶和老茶差别很大,新茶霸气冲,老茶则更加醇厚柔和。
新班章和老班章挨着,但风格却不太一样。新班章的茶汤饱满顺滑,茶香高扬,苦涩度比老班章低一些,更适合入门茶友。
有茶友问我:"新班章是不是老班章的弟弟?"哈哈,可以这样理解,但新班章也有自己的特色。就像一对双胞胎兄弟,性格有相似之处,但细节处还是能分清的。
注意:市面上有很多冒牌的新班章,买的时候要认准正规渠道,不然容易踩坑。
老曼峨在布朗山算是"苦茶鼻祖"了。入口苦,回味甜,这种对比感特别强烈。很多茶友喜欢用老曼峨来煮茶,苦味在高温下更加明显,但又不会觉得难喝。
个人体验:我有个朋友喜欢拿老曼峨做茶点,把茶末撒在糯米饭上,加点蜂蜜,苦甜交织,别有风味。
老曼峨的茶汤红浓明亮,香气以陈香为主,适合喜欢重口味的茶友。不过苦味确实重,不习惯的可能需要适应一段时间。
布朗山这个名字有点泛,其实指的是整个布朗山区域。这里的茶不像老班章那么霸气,也不像老曼峨那么苦,属于中规中矩的类型,但胜在性价比高。
有茶友总结得好:老班章是将军,老曼峨是勇士,布朗山是谋士。各有,各有特点。
现在市面上布朗山茶太多,真假难辨。记住几点:
我有个朋友就因为贪便宜买了假的老班章,结果喝完胃疼了好几天。茶这东西,真不能图便宜。
除了直接喝,布朗山茶还有很多妙用呢!
我家厨房就常备些布朗山茶,做饭时放点进去,菜都更有味道!
布朗山各个寨子的茶,各有特色。老班章霸气,新班章温和,老曼峨苦甜,布朗山均衡。选茶时:
喝茶是个人的事,没有绝对的好坏,只有适不适合。希望这篇文章能帮到各位茶友!🍵