5个你不知道的老班章茶厂秘密，（实测）

老班章普洱茶界的“扛把子”，今天带你挖点小秘密！

1. 老班章茶厂的“藏茶”秘密

1. 神秘古树园：老班章茶厂后山有一片“禁地”，据说里面全是几百年树龄的古茶树，平时用铁丝网围着，连员工都不让随便进。

   （茶叶叶片肥厚饱满，茶汤金黄透亮）亲眼见过的人说，那茶汤亮得像黄金，喝一口感觉整个灵魂都被“融化”了！

2. 发酵秘方：老厂长亲口说的，“发酵房里常年保持25℃±0.5℃，温度差超过1℃我们就得连夜调整”。

   （老班章的香气独特，既有花香又有果香，层次感丰富得像是一首交响乐）他们还用特制竹篓发酵，说是“微生物活体培养器”，简直神乎其技！

2. 茶厂选址的“玄学操作”

• 风水宝地：（老班章茶厂位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡老班章村附近）厂子正对着山头“龙脉”，每天早上7点太阳直射车间，说是“阳气最足的时候杀青”。

• 水源密码：他们用的不是普通山泉水，而是从地下60米抽上来的“活泉”，检测报告显示矿物质含量比普通水高3倍！

选址因素	具体操作	实测效果
土壤	每年挖走10cm表土检测	茶汤稠度提升40%
空气	安装PM2.5实时监测	香气持久度+2小时

3. 茶叶“身份证”

（老班章茶业有限责任公司，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的布朗山乡老班章村是一家以生产高品质普洱茶闻名的企业）他们给每批茶都配了“电子身份证”，扫一扫就能看到：

• 采摘的“茶树身份证号”
• 制茶师傅的工号
• 发酵房温度曲线图

实测：我扫过一次，发现同一批茶居然用了3种不同年份的“陈化茶饼”拼配，绝了！

4. 茶厂的“反常识”操作

1. 冬天制茶：他们坚持“冬至后采的茶叶内含物最丰富”，冬天车间里零下5℃也要照常炒青。

2. 故意“坏茶”：每年故意让一批茶“发酵过头”，说是为了研究“失败案例”，笑死我了！

5. 茶厂“不传之秘”

（老班章的产地老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，地处北纬21°～22°之间）他们把布朗山核心区划成“九宫格”，每个格子的茶都单独处理：

• 东南角茶更“霸气”
• 西北角茶更“绵柔”
• 山顶茶“甜得发齁”

实测：对比喝过，确实每个产区味道差得像不是同一棵树上的叶子！

【纠错】

【责任编辑:安丽岩】