精彩评论






最近在茶友群里看到有人问:“普洱茶纯料古树啥时候开始炒起来的?”这个问题一出,瞬间炸锅了!有人说是2000年,有人说是2010年,还有人说是最近几年。真是公说公有理,婆说婆有理,搞得我一头雾水。后来我扒了好多资料,又问了几个老茶鬼,总算搞明白了个大概。今天就来给大家捋一捋,顺便分享几个我踩过的坑,希望你们少走弯路!
下面这些问题,估计不少茶友都遇到过,我挑了几个最常见的,给大家简单分析分析。
纯料古树这个概念,其实也不是突然冒出来的。最早应该是在2000年左右,那时候普洱茶开始火起来,大家发现古树茶味道特别棒,就开始追捧。不过那时候还不太规范,很多茶商拿台地茶冒充古树茶卖。真正开始大规模做纯料古树,应该是2010年以后了。那时候茶农和茶商都意识到,只有纯料古树才能卖出好价钱,所以就开始下功夫做这个了。
纯料古树和普通普洱茶最大的区别就是口感和香气。古树茶因为树龄长,根系深,吸收的养分多,所以茶汤更浓稠,香气更持久。普通普洱茶呢,味道就比较平淡,香气也不够持久。而且古树茶还有一个好处,就是越陈越香,放几年味道会更好。普通普洱茶放久了,味道可能会变淡。
这个确实有点难,尤其是新手。不过有几个小技巧可以参考。一是看价格,纯料古树价格一般都比较高,如果遇到特别便宜的,就要小心了。二是看茶汤,古树茶的茶汤颜色比较深,而且比较浓稠。三是闻香气,古树茶的香气比较持久,而且层次感比较丰富。四是看叶底,古树茶的叶子比较大,而且比较厚实。
不一定!价格高不一定代表品质好。有些茶商为了抬高价格,会故意炒作一些概念,比如“名山古树”、“纯料古树”等等。其实很多普通的古树茶味道也很不错,价格也合理。所以买茶的时候,不要光看价格,还是要自己尝尝,找到自己喜欢的味道。
不太适合。纯料古树味道比较浓,香气也比较复杂,新手可能不太容易接受。建议新手先从普通的普洱茶开始喝,等口味适应了,再慢慢尝试纯料古树。这样循序渐进,不容易被“劝退”。
纯料古树存放的时间越长,味道越好,所以理论上可以存放很久。不过要注意的是,存放条件一定要好,否则茶叶容易受潮或者发霉。一般来说如果存放得当,纯料古树可以存放几十年,甚至更长时间。不过也不是越久越好,有些茶放久了味道反而会变淡。
买纯料古树还是要找靠谱的渠道。可以去一些正规的茶叶店或者茶博会看看,也可以在网上找一些信誉好的商家。不过网上买茶风险比较大,一定要看清楚商家的评价和资质。还是能先尝后买,这样比较保险。
喝纯料古树的好处有很多。一是口感好,喝起来特别舒服。二是对身体好,普洱茶本身就有降脂、降压、助消化等功效。三是可以陶冶情操,喝着茶,看着书,感觉特别惬意。不过要注意的是,喝普洱茶也要适量,喝多了可能会影响睡眠。
普洱茶纯料古树这个概念,是从2000年左右开始炒起来的,真正大规模做纯料古树,应该是2010年以后了。纯料古树和普通普洱茶的区别在于口感和香气,古树茶更浓稠,香气更持久。不过纯料古树的价格也比较高,新手买的时候要注意辨别。喝纯料古树确实是一件很享受的事情,不过也要根据自己的口味和经济条件来选择。希望这篇文章能帮到大家,祝大家都能喝到自己喜欢的茶!😊