普洱茶，听起来是不是很多人都觉得有点高深莫测？其实啊，它就是一种很特别的茶，尤其是生茶和熟茶，这两兄弟虽然都是从云南的大叶种晒青毛茶变来的但它们的风格可以说是南辕北辙。不过呢，不管你是想尝尝鲜，还是想慢慢品出点生活里的小乐趣只要选对了适合自身口味的那款，普洱茶生茶真的不是什么遥不可及的东西。
先而言说普洱茶生茶的口感吧。生茶没经过渥堆发酵所以它的茶味特别浓烈闻起来香得很原始，喝下去呢第一感觉就是苦涩。不过呢，这类苦涩感不是那种一喝就让你皱眉的那种而是带着一点点挑战性的刺激感。这股子苦涩劲儿，喝完之后就会慢慢化开然后嘴里会留下一股清甜，这就是所谓的回甘啦。其实很多爱喝茶的人都觉得这类回甘特别迷人，因为它就像人生一样，有时候需要一点苦涩才能品出甜头。
不过呢生茶此类强烈的刺激感可不是所有人都能接受的。尤其是那些平时喝茶就讲究个温和口感的人，可能刚喝一口生茶就会觉得“哎呀，这也太冲了吧！”特别是年轻的朋友，他们平时喝惯了奶茶或其他饮料突然来一杯生茶，可能存在觉得有点难以适应。其实这也不是说年轻人就不能接受生茶，只是可能需要一个适应的过程。你可以试着少放一点茶叶，泡的时间短一点，这样就能减轻苦涩感慢慢培养出对生茶的喜爱。
当然啦，生茶也有它的独有魅力。比如说，它富含茶多酚，这是一种抗氧化的好东西，对身体健康挺有帮助的。而且生茶的茶性偏凉，夏天喝起来特别解渴，能清热解毒。要是你是个喜欢追求新鲜感的人，生茶绝对值得一试。它那种原始的茶香和苦涩后的甘甜，就像是一场舌尖上的冒险，说不定喝着喝着你就爱上它了呢！
不过呢假使你实在是觉得生茶的口感太刺激，接受不了的话，那就试试熟茶吧。熟茶经过渥堆发酵，去掉了大部分的苦涩味，喝起来更温和部分。它的味道醇厚又不失细腻，香气浓郁，回味悠长。尤其是对那些肠胃比较敏感的人对于，熟茶真的是一个很好的选择，因为它对胃的刺激很小。熟茶还有一个好处，那就是它喝起来不存在太多的新鲜感挑战，适合那些想要轻松享受茶香的人。
其实呢，生茶和熟茶各有各的好处。生茶更适合喜欢探索新鲜事物的人而熟茶呢，则是那种让人感到温暖舒适的陪伴型选手。选择哪一款，完全取决于你的个人喜好。有些人可能一开始觉得生茶太苦，但喝多了之后就迷上了它的回甘；而有些人呢，可能一辈子都更倾向于熟茶那种温润的口感。
不过这里还是要提醒一下大家，喝茶也要留意本身的身体状况哦。比如燥热体质的人，建议喝凉性的茶；虚寒性体质的人建议喝中性茶或温性茶。老年人的话，喝红茶或是说陈年普洱茶和熟茶会比较合适。至于孕妇、哺乳期妇女还有小孩子，还是别喝普洱茶生茶，毕竟它性凉嘛，对身体可能将会有点作用。
普洱茶生茶并不是那种让人望而却步的东西。只要你愿意花点时间去熟悉它，慢慢品味它的特别风味，就会发现它其实是很有趣的。当然啦，倘若你实在觉得生茶的口感太强烈，那也没关系，熟茶同样是一种很棒的选择。无论你最终选择了哪一种最关键的是找到让本身舒服的那一杯茶，这才是喝茶的意义所在，对不对？
