前几天我泡了一壶普洱茶结果喝不完想着第二天再喝吧。可一想这茶还能不能喝？是不是会坏掉？今天我就来聊聊这个话题。
这个问题是大家最关心的。**普洱茶泡水第二天能不能喝**答案是：**可以喝但要看情况**。
若是泡茶的时候用的是干净的水而且放在阴凉的地方第二天还是可以喝的。不过味道可能没那么好，因为茶汤放久了会氧化，颜色变深口感也会变得涩一些。
我有一次就是把泡好的茶留在冰箱里，第二天拿出来喝虽然有点苦，但也没事。不过我建议还是尽快喝完比较好。
要是你怕坏了就别留了，第二天喝了不放心，不如重新泡一杯。
很多人担心放了一晚的茶会不会滋生细菌。其实**普洱茶本身是发酵过的茶**，不像牛奶那样容易变质。
但是！要是你泡茶的时候用的水不干净，或者杯子没洗干净，那确实可能会有细菌。所以**泡茶前一定要注意卫生**。
我以前也犯过这种错，泡完茶直接放在桌上，第二天喝的时候感觉有点怪味，后来才知道是杯子没洗干净。
所以啊，**喝茶要讲究卫生，不然喝得不舒服，还得去医院**。
**第二天的普洱茶味道肯定会变**。因为茶汤在空气中暴露太久，会和氧气发生反应导致**茶多酚氧化**，味道会变得涩、苦、甚至发酸。
我试过一次，早上泡的茶，晚上喝的时候感觉像在喝，特别难喝。但有些人说，这样反而更有味道，像是“老茶”一样。
不过我觉得，**第二天的茶喝起来口感差很多，不太推荐**。除非你真的喜欢那种陈旧的味道。
**新鲜的茶更好喝，第二天的茶尽量少喝**。
倘若你想让第二天的茶更好喝，**可以试试冷藏保存**。把泡好的茶放进冰箱，第二天拿出来喝口感会好一点。
不过要注意**不要放太久**，最多一天。时间太长的话，茶汤还是会变味。
我之前就用这个方法，把茶放冰箱里第二天喝的时候还行不会太难喝。
也可以**加点热水再煮一下**这样味道会恢复一点但也不能完全还原。
**普洱茶放久了确实会变质**，尤其是**没有密封保存的情况下**。茶汤会慢慢氧化，颜色变深，味道变苦。
不过普洱茶本身是发酵茶，**有一定的耐储存性**，但假使放得太久，还是会有异味。
我有个朋友，把泡好的普洱茶放在阳台几天，结果喝的时候一股霉味差点把他吓哭。
**泡好的茶当天喝完，别留太久**。
假若你不小心喝了隔夜的普洱茶，**一般不会有事**。只要不是太长时间，或者水质不好，通常不会中毒。
但倘使你感觉肚子不舒服，或者有恶心、呕吐的情况，那就得**赶紧去医院看看**。
我以前也喝过隔夜茶，当时没什么感觉，后来才发现可能是水没烧开。
**喝隔夜茶要小心，别图方便**。
**孕妇、小孩、肠胃不好的人**，不要喝隔夜的普洱茶。
因为他们的身体比较敏感，隔夜茶可能含有**微生物或杂质**，容易引起不适。
我有个闺蜜怀孕的时候，喝了隔夜茶，结果拉肚子，吓得她赶紧去医院。
**为了健康，这类人群一定要注意**。
你可以通过**看、闻、尝**来判断普洱茶还能不能喝。
首先看颜色，假若茶汤**变黑或发绿**，可能已经坏了。然后闻味道倘若有**酸味、霉味**，就别喝了。
最后尝一口，假使**又苦又涩，甚至发酸**，那就是不行了。
我以前就靠这个方法，判断茶能不能喝，基本都没出过问题。
**学会判断茶的状态很重要**。
