普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其特别的风味和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友的喜爱。在普洱茶的诸多形态中茶饼无疑是最为传统和经典的一种。但你是不是想过最早的普洱茶饼是哪一年的呢?又该怎样去判断其年份和品质?本文将为你一一揭晓。
普洱茶饼最早的生产年份可追溯到清朝雍正年间。1729年,清朝为了加强对茶叶的管理,设立了普洱茶局,专门负责普洱茶的生产和销售。不过现存最早的普洱茶饼实物则出现在明代中期以后。其中勐海茶饼是一个非常著名的例子。
说到普洱茶饼,不得不提的是易昌号。易昌号普洱茶诞生于1999年,是易武昌泰茶行创厂的开山之作,也是90年代普洱茶十大标杆之一。早年易昌号系列传承有序,每一款都很经典。不过最早的普洱茶厂可追溯到清朝雍正年间。
那么怎么样判断普洱茶饼的年份和品质呢?
咱们要理解普洱茶饼的起源和发展。普洱茶饼是一种通过将普洱茶叶压制成固定形状,然后实行发酵和贮存而成的茶叶制品。普洱茶属于越放陈旧越好的茶类, 年限久的普洱茶往往更具价值。
在普洱茶饼的众多年份中,有几个年份尤为值得关注。比如,1988年至1991年国营勐海茶厂7542配方的标杆之作——“88青饼”,被誉为普洱生茶品质的标杆,享誉“干仓普洱茶的鼻祖”之称。2003年,飞台公司研发并推出了首批苍洱饼茶,这款茶品以其高雅的香气、强烈的回甘和独到的韵味,成为了普洱茶界的标杆。
那么具体怎样去判断普洱茶饼的年份和品质呢?
1. 观察茶饼的外观。品质好的普洱茶饼外观周正,显露出茶叶的毫毛,干香醇正。如2007年中茶推出的第一款普洱茶饼,这款茶饼在纯干仓存放了15年,品质卓越。
2. 品鉴茶饼的香气和口感。好的普洱茶饼香气馥郁高扬,口感醇厚,回甘悠长。如1996年凤庆茶厂推出的首批凤牌青饼(厚纸)历经29载岁月沉淀醇化,如今已成为老茶市场上的标杆之作。
3. 理解茶饼的和制作工艺。比如,红印普洱茶,其历史可追溯至1940年范和钧创办的佛海茶厂。其茶饼内均为红色印记且茶饼外纸正面印有“八中茶”中茶公司标志。
4. 关注茶饼的收藏价值和市场关注度。如孔雀系列在当前的普洱茶收藏界,可谓是中老期普洱茶的顶流了。从最早的四五六星班章孔雀,到501勐海孔雀,再到五彩孔雀,孔雀系列的市场关注度一直高居榜首。
普洱茶饼不仅承载了悠久的历史传承更见证了制茶技艺的演进。在追求年限长久的同时咱们也要学会欣赏和鉴别普洱茶饼的品质,才能真正体会到普洱茶的魅力所在。