精彩评论

比如,那些用低端台地茶制作的普洱茶,由于生长环境和管理方式的不同,茶叶本身的内含物质含量可能不高,所以冲泡出来的茶汤自然就显得清淡了。 发酵程度低:发酵是普洱茶形成独特风味的重要步骤。如果发酵程度不够高,茶叶中的营养物质转化不足,茶汤就会显得单薄,缺乏那种厚重感。特别是熟普洱。普洱熟茶喝起来没味道,香气、滋味都没有,相信有茶友体会过。自己大几百买的熟茶,买回来一喝,发现不苦不涩没有回甘生津,这是什么原因呢?今天就来介绍下普洱熟茶的口感特点。 普洱熟茶口感特点 普洱熟茶的口感特点主要包括厚、滑、糯、陈、醇。厚是指茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳。

不过,若是对于一些普洱茶发烧友来说,本来平时喝茶口味就比较重,按照标准茶水比来投茶,喝着自然也会觉得茶滋味比较淡。 冲泡方法不当 在冲泡过程中,若是冲泡一些前面提到的茶叶嫩度比较高的茶,洗茶次数过多或是闷泡时间过长(出汤速度较慢),都会导致泡与泡之间的浓淡度对比明显,使茶汤前浓后淡。普洱茶作为中国云南特产的一种独有茶叶因其独到的发酵工艺分为生茶和熟茶两种。其中,熟普洱茶经过微生物堆堆发酵而成,口感柔和、厚实、爽口深受茶友喜爱。有些茶友在品饮熟普洱茶时,会遇到味道淡的难题。本文将针对这一难题实行深入探讨,分析普洱茶味道淡的原因,并提出相应的应对方法。

投茶量不足 冲泡普洱茶时,投茶量直接影响茶汤的浓度。假使投茶量过少,即使茶叶优劣上乘,也难以萃取出足够的滋味物质。 水温过低 普洱茶适合用高温水冲泡,特别是熟茶和老茶。倘若水温过低(如80℃以下),茶叶中的可溶性物质无法充分析出,茶汤自然会偏淡。 浸泡时间不足 泡茶时,浸泡时间过短会造成茶叶中的有效成分未能完全释放。