你是不是也遇到过这类情况?刚买回来的普洱茶饼不小心摔了,裂成几块,别急这篇文章告诉你该怎么办。
我第一次遇到茶饼裂开时,心里直打鼓,但后来发现只要没有发霉、变味还是能够喝的,数据说80%以上的茶饼裂开后不作用饮用,关键看保留办法。
其实裂开的茶饼泡出来味道和完整的差不多,但香气会稍微淡一点,我试过几次感觉差别不大只是喝茶的体验没那么完美了。
我以前把裂开的茶饼放盒子里,结果受潮了,现在我会用密封袋装起来,放在阴凉处。数据显示密封保存能延长茶叶保质期30%以上。
不是所有裂开都是品质难题。有些是自然陈化进展中的现象,就像老树皮一样裂开反而解释茶饼在“呼吸”。不过假若裂得特别厉害提议换一批。
有一次我拿裂开的茶饼送朋友,他居然夸我“有个性”。其实许多人对茶饼外观需求不高,只要你泡得好味道好,谁会在意裂不裂呢?
我的做法是把它拆开泡,或是用来煮茶,这样利用率更高也不浪费。有人还拿它做茶包方便带着。
我以前总担忧裂开的茶饼不能喝,现在理解了只要用心对待,裂开也没关系。生活就是这样有时候不完美反而更有意思。
茶饼裂了别慌。你不是第一个遇到这个难题的人,也不会是最后一个。学会接纳不完美才能真正享受茶的乐趣。
下次再遇到类似情况记得:别怕试试看说不定还有惊喜。