2025茶

普洱茶

分享

米汤味的茶是什么茶?喝起来竟然有大米香!(真实测评一探究竟)

下雨了你想我了吗 2025-06-15 13:19:15

米汤味的茶是什么茶?喝起来竟然有大米香!(真实测评一探究竟)

最近发现一种神奇的茶,喝起来像米汤,还有大米香!不是错觉,是真的有米香。这种茶叫“米香型茶”,也叫“米茶”,市面上不算常见,但小众圈子很火。据说喝起来口感顺滑,后味还带点甜,有点像喝稀饭,但比稀饭有层次。这种茶到底是怎么做的?它和普通茶有什么区别?今天就来一下!

你是不是也好奇:米汤味的茶到底是什么茶?我以前也完全没听说过这种茶,直到朋友推荐。他跟我说,这种茶喝起来特别像小时候喝的米汤,但比米汤更清爽,还有茶的味道。我当时就纳闷了:茶不是该有茶香吗?怎么会有米香?不过后来自己试了试,确实被惊艳到了。这种茶到底有什么魔力?

米茶到底是什么茶?

其实米茶就是一种特殊的发酵茶。比如像某些的“米香乌龙”,就是在传统乌龙茶基础上,加入了米香成分。不过不是直接加米,而是用一种特殊工艺,让茶叶吸收米的香气。比如用糯米香叶或者大米提取物,和茶叶一起发酵。这样出来的茶,既有茶香,又有米香,口感特别独特。这种工艺在东南亚比较常见,比如越南的米茶就很出名。

口感测评:真的像米汤吗?

米汤味的茶什么茶喝起来有大米味

我第一次喝的时候,确实有点不敢相信。茶汤颜色有点黄,像米汤,但比米汤清亮。闻起来有淡淡的米香,还有点茶香。喝一口,感觉顺滑,有点像喝稀饭,但比稀饭更清爽,没有米汤的粘稠感。后味是甜的,但不是糖精那种甜,是自然的甜。我老婆尝了尝,说:“这茶怎么喝起来像米汤?”我说是啊,这就是米茶,喝起来就像米汤。不过她说比米汤好喝,因为不腻。

和普通茶比怎么样?

米茶和普通茶比,最大的区别就是多了一层米香。比如普通的绿茶,喝起来就是清新的茶香,有点苦涩。但米茶是甜的,还有米香。我对比了一下,用同样的水泡,米茶比绿茶更顺滑,苦涩感几乎为零。不过米茶的茶香不如绿茶浓郁,如果你喜欢浓茶,可能不太适合。不过像我这种平时喝茶怕苦的人,就觉得米茶特别好喝。尤其是夏天,冰镇一下,喝起来特别清爽。

为什么会有米香?

其实米香不是加的米,而是用一种叫“糯米香叶”的植物。这种叶子本身就有米的香气,泡茶的时候,茶叶会吸收这种香气。还有一种方法是用大米提取物,直接加到茶叶里。不过这种工艺比较少见,因为成本高。我在网上查了一下,市面上大部分米茶都是用糯米香叶做的。这种叶子在云南比较多,所以云南的米茶比较多。不过现在有些也在尝试用其他方法,比如用米香精油,但我觉得那种不够自然。

米茶适合什么人喝?

我觉得米茶特别适合不喜欢苦茶的人。比如小孩、老人,或者平时喝茶怕苦的人。我奶奶喝了一口,说:“这茶不苦,挺好喝的。”还有孕妇,可能建议少喝浓茶,但米茶比较温和,可以适量喝。不过如果你喜欢浓茶,可能觉得米茶太淡了。还有,米茶比较甜,糖尿病患者要小心。我查了一下,有些米茶含糖量确实不低,所以买的时候要看配料表。

价格怎么样?

米汤味的茶什么茶喝起来有大米味

米茶的价格比普通茶贵一点。普通绿茶一包可能十几块,但米茶可能要二三十。不过我觉得值,因为口感确实特别。我在网上买过几款,价格从20到50不等。贵的不是特别多,但便宜的米茶可能米香不明显。比如我买过一款十几块的,喝起来还是像普通茶,米香很淡。所以买的时候可以看看评价,或者买小包装试试。我一般是买50克的小包装,喝完再决定要不要买大包装。

米茶值得尝试吗?

米茶是一种特别有创意的茶。它结合了茶香和米香,口感顺滑,后味甜,适合不喜欢苦茶的人。不过如果你喜欢浓茶,可能不太适合。价格比普通茶贵一点,但我觉得值得尝试。尤其是夏天,冰镇一下,喝起来特别舒服。我最近泡了一壶,边喝边看剧,感觉特别惬意。如果你也好奇,不妨买一小包试试,可能会有惊喜哦!

米茶与普通绿茶对比表

项目 米茶 普通绿茶
香气 茶香+米香 茶香为主
口感 顺滑、甜 清爽、略苦
适合人群 不喜欢苦茶的人 喜欢浓茶的人

*数据来源:个人测评及网络调研

精彩评论

头像 八九野马 2025-06-15
就像家里煮的稠密米汤那样,既有一定的厚度,又不失顺滑,喝起来给人一种温暖、舒适的感觉。在茶叶的世界里,通常是一些发酵程度较高、或者冲泡方法得当的茶,比如某些红茶、熟普洱茶,可能会呈现出这种特质。这类茶往往经过充分的酶促氧化或后发酵,茶叶内的多糖类物质会更加丰富,冲泡出来茶汤就显得更为醇厚。熟茶的“米汤感”是一种特殊的口感体验,它不仅仅是味觉上的享受,更是一种嗅觉、触觉的联动。这种米汤感并非凭空而来,而是源于茶叶本身的特质以及精细的制作工艺。首先,熟茶的米汤感与其原料的采摘和挑选密切相关。优质的熟茶原料,如大叶种晒青毛茶,含有丰富的茶多酚、氨基酸等物质。
头像 windleavez 2025-06-15
香气:优质的普洱茶往往伴有清新淡雅的米香味这是发酵适度、工艺优良的标志。 滋味:米汤味往往表现为清甜爽口,入口柔和而不失层次感。 汤色:发酵适度的普洱茶汤色橙黄明亮,与米汤的颜色相近,进一步增强了视觉上的联想。 需要关注的是,并非所有普洱茶都适合追求米汤味。对于喜欢浓烈口感的人而言。六堡茶米汤感,甜到心坎的茶中极品! 这款六堡茶,真的是非遗之作,每一口都能感受到那种绵绵的米汤感,甜到心里去了!每次喝到它,都像是被甜蜜的惊喜砸中,简直让人。我们审评组的同事们喝到这款茶,也都纷纷表示惊艳,真的是那种让人心醉的米汤感。 如果你还没尝过六堡茶的米汤感。
头像 静待星辰落 2025-06-15
什么茶有米的味道?推荐几种好喝的茶品 疑问:有人知道哪些茶具有类似米饭的味道吗?要是有的话,可以推荐若干口感和味道都不错,且适合日常饮用的茶品。 在寻找米味茶叶的进展中,你可能存在对某些特殊口感感到好奇。实际上,若干特定的茶叶,如普洱、黑茶、乌龙茶等,可能拥有类似米饭的风味。这些茶叶多数情况下具有醇厚的口感。
头像 柏聆 2025-06-15
普洱茶喝起来有米汤味是一种正常现象,它源于茶叶本身的生物化学特性以及复杂的制作工艺。咱们也要认识到,任何事物都有两面性,适度的米汤味是一种优雅的风味标志,而过度则可能意味着难题所在。 在享受普洱茶带来的乐趣时,咱们需要学会辨别真伪,选择适合本人口味的好茶。同时也要珍惜这份来自大自然的礼物。
头像 冷芸时尚博士 2025-06-15
病情分析:喝普洱茶后出现米汤感主要是由于茶叶中的多糖类物质溶解在水中造成的。这种现象通常与以下几点有关: 发酵程度:普洱茶经过渥堆发酵,能够产生丰富的多糖和果胶。特别是熟普洱,其发酵过程更为充分,因此更容易在冲泡时释出这些物质,形成类似米汤的粘稠口感。 陈化时间:随着陈化时间的增加,普洱茶中的内含物质会发生转化。
头像 躺地日天 2025-06-15
普洱茶的“米汤味”是其独有魅力的一部分,这类口感源于茶叶本身的特性以及发酵与陈化的过程。优质的普洱熟茶不仅拥有浓厚的茶汤,还能带来丰富的层次感和持久的回甘,令人回味无穷。要想真正领略普洱茶的魅力,还需要掌握正确的冲泡方法,并学会欣赏其背后的文化价值。 喝普洱茶像米一样,并不是异常现象。今天就给大家分享六款简单易做的补津液茶饮,让我们一起在这个秋冬,由内而外喝出好气色,变身水嫩佳人!米香悠悠茶 —— 米汤 米粥常吃,米汤却常被忽略。取适量大米,淘洗干净后放入锅中,加入清水,小火慢熬。待锅中米汤变得浓稠,关火盛出,只取那澄清的米汤饮用。米香萦绕在鼻尖,入口丝滑。
头像 何思琪 2025-06-15
米汤感的茶,一般是老熟茶;如果是比较新的茶,则都是昆明茶厂技术发酵的熟茶。什么是昆明味?1973年是现代熟茶发酵技术确立的元年。勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂相继做出了熟茶发酵技术。我们在写发酵历史的时候,容易把几条线拧成一股往下讲述。其实勐海茶厂的勐海味和昆明茶厂的昆明味是两种发酵思路。普洱茶喝起来有米汤味的起因可以从多个层面实行分析。从生物学角度来看这类味道主要与茶叶中的多糖类物质有关。普洱茶在发酵期间茶叶中的淀粉会被分解为可溶性糖分从而赋予茶汤甜润的口感。同时发酵还会促使茶叶内部结构发生变化,使得茶汤更加浓稠呈现出类似米汤的质感。 从化学角度分析。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与我们联系。
最新文章
随机看看