精彩评论
楚沐风
2025-07-01云南大叶种晒青毛茶，亦被称为晒青绿茶或滇青，是采用云南大叶种茶树的鲜叶，经过杀青和揉捻的工艺处理后，再以日光晒干而制成的绿茶。若此茶仍为毛茶形态，未经紧压成紧压茶，则其本质上仍属于绿茶范畴，并未转化为普洱茶。据史籍记载，云南已有逾千年的晒青毛茶生产历史。然而，受限于当时的生产工艺技术。
MsBu
2025-07-01大叶种晒青茶是好茶吗 时事小杰 1439粉丝 · 1382个视频 关注 接下来播放自动播放 01:50:02 动画《哪吒之魔童降世》全片欣赏 视界院 133万次播放 · 9万次点赞 03:24 地铁逃生:荣都最强老6点！机甲大战满编队，我在天上看戏。
曼食慢语
2025-07-01如今，越来越多的人开始欣赏新晒青茶的独特口感，而这种喜爱其实也源于对绿茶的喜爱。毕竟，晒青茶就是绿茶的一种。但遗憾的是，我们很少看到有茶企将绿茶与晒青茶结合进行宣传。近日，云南中茶推出新品中茶茗山晒青茶，其产品归属为晒青绿茶，这一新品令人瞩目。同时，云南中茶的茶品标签信息也极为规范。云南大叶种晒青茶属于晒青茶类别，不属于红茶。 晒青茶和红茶的区别 晒青茶是中国茶叶的传统类别之一，与绿茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶等不同，晒青茶的制作工艺独特。晒青茶的制作过程分为“杀青、揉捻、晾晒”三个阶段，主要特点是不进行发酵或仅进行轻微的发酵。晒青茶的外形呈暗绿色或深褐色。
梦觉
2025-07-01从原料就注定了 —— 云南大叶种晒青毛茶，就像普洱茶的 基因密码，少了哪样都不对味。今天咱就掰扯掰扯这背后的缘由。大叶种 云南大叶种茶有个特点，内含物特别丰富，这是其他茶区的小叶种茶是无法比拟的。比如大叶种的水浸出物含量平均在45%左右，茶多酚总量平均在30%左右。云南晒青茶，又称云南大叶种晒青毛茶，是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻和晒干等精细工艺制作而成。这种茶叶展现出芽叶肥大、茸毛密布、节间长、含水量丰富、嫩茎粗壮以及持嫩性强的诸多特点。同时，其感官品质也极为出色，香气扑鼻、厚重甘甜且内质丰盈。 晒青毛茶分类 晒青毛茶。
李梦瑶
2025-07-01若能熟练掌握普洱茶生茶的冲泡技艺，那么冲泡云南大叶种晒青茶便得心应手。云南大叶种晒青茶，这一地理标志产品，在GB/T22111标准中有着明确的产区与品质要求。尽管它常被归入绿茶类别，甚至在某些地方被称为滇青，但其冲泡方法却更接近普洱茶生茶。这主要是因为其独特的生产工艺：炒青温度远低于绿茶。
