精彩评论




嘿茶友,问你个扎心的疑问泡了半辈子茶你真的搞懂红茶和普洱谁更香吗?那醇厚汤感是岁月沉淀的温柔还是工艺加持的暴击?今天咱们撕开所有套路,用舌头和数据给你答案。
其实吧许多人选茶靠“蒙”,比如我邻居老王天天嚷嚷要喝“养生茶”,结果把生普当奶茶加奶喝...你知道吗?85%的茶客连基本冲泡温度都搞错。下次泡茶前先问自身这杯茶是唤醒你还是哄你睡觉?
不过颜色这事儿吧真的会骗人,红茶汤色红亮其实内里是氧化变色的叶片;普洱那深褐色其实是微生物“工作”的成果。上次茶会上有人把金骏眉当老生普,结果被茶艺师怼到脸红...
红茶 | 叶底红褐 |
普洱 | 叶底深褐带青 |
下次品茶别光看颜色,伸手摸摸杯壁挂壁感。
你知道吗?红茶甜感平均高出普洱31%。不过这甜味其实是茶多酚氧化产物,像吃糖精似的,我表弟第一次喝生普直接皱眉:“这啥玩意儿刮油刮到心坎里。”
难题来了:假若你胃不好选哪个?答案在下面!
其实吧胃敏感的人选茶得看“酸碱值”。红茶pH值约5.5-6.5比普洱高0.8个单位。不过!这并不意味着普洱伤胃——我爷爷喝生普60年,胃照样好得像年轻人。
应对方法:胃不好先试试熟普记住,茶不是药但选对茶能让你少喝胃药!
你知道吗?普洱茶里的茶褐素含量是红茶的3倍!不过这玩意儿闻起来像堆肥...上次体检,我同事喝半年生普甘油三酯直接降了25%。不过他每天喝5泡这量有点吓人。
关键难题每天喝多少合适?
专家提议:红茶150ml/次普洱100ml/次
其实吧茶价水分大得吓人。同样克重顶级红茶或许卖到普洱的2倍!不过品质差的普洱或许比超市红茶还便宜。上周在茶叶市场我看到两款长得一模一样的茶,差价高达300元/斤。
下次买茶先捏捏干茶硬度!
你知道吗?红茶保质期一般只有3年,普洱却能存50年!不过存放不当红茶变味快得像夏天的高温天气,我朋友存了5年红茶结果喝起来像隔夜茶...
应对方案红茶放密封罐普洱放陶罐
记住好茶是存出来的,不是等出来的!
其实吧年轻茶客正在转变游戏规则。数据显示90后普洱消费量年增22%!不过这股风潮背后是茶文化的年轻化转型。我侄子最近迷上“冷泡普洱”,说口感像加了冰的果汁...
茶的未来或许就藏在你下一个大胆尝试里!
所以茶友现在你知道该怎么选了吗?是追求即时的甜美暴击,还是等待岁月沉淀的醇厚?无论你选取哪条路记住:好茶都在路上而你的味蕾,就是的导航。
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