普洱茶喝完之后粘口腔?这背后的小秘密让你轻松享受每一口,
普洱茶这东西许多人喜爱,尤其是老茶客,它有种独到的陈香喝起来回甘十足,不过有时候喝完一口感觉嘴巴里黏糊糊的,不清爽,这到底是怎么回事?今天咱们就来聊聊这个话题,看看能不能找到答案。
过来人的疑问
你有没有这类感觉?喝完普洱茶舌头底下好像糊了一层东西,黏糊糊的,其实我以前也这样,每次喝完总觉得口腔不清爽甚至有点反胃,后来才发现这跟茶叶本身的特性有关,比如有些普洱茶发酵程度高,茶多酚和单宁含量就多,喝起来自然感觉黏。
黏口的起因
其实这主要是因为茶里的单宁在作祟,单宁是一种天然物质喝起来会有涩感和黏感,普洱茶尤其是生茶单宁含量比较高。比如新茶的单宁含量或许比老茶高出30%左右。喝起来感觉黏糊糊的是正常的。不过这也不是绝对的还要看茶叶的品质和泡法。
- 单宁含量高
- 茶叶发酵程度
- 泡茶时间长短
泡法作用大
不过泡法也很关键。你想想倘使茶叶泡得太久单宁就更简单析出。比如泡5分钟的单宁析出量或许是泡1分钟的2倍。泡茶时间要控制好。其实我试过泡3分钟就差不多了,喝起来清爽多了,这也要看个人口味有的人就喜爱浓一点的。
茶叶品质
茶叶品质也是个关键。比如有些普洱茶品质一般单宁含量高,喝起来自然黏糊糊的。不过好茶叶的单宁更柔和喝起来回甘足,不会觉得黏。比如老茶客常说好的普洱茶喝完口腔清爽,甚至能感觉到茶气在流动。这可不是吹的是真的有此类感觉。
茶叶类型 | 单宁含量 | 黏口程度 |
生普洱 | 高 | 明显 |
熟普洱 | 低 | 轻微 |
个人体验
其实我有个朋友,他喝普洱茶就特别讲究。他说喝完茶之后嘴巴里不能有异味或是黏感,他每次泡茶都特别小心。比如他会先用热水洗茶然后再泡。这样茶叶里的杂质和单宁就少部分,喝起来自然清爽。我觉得这方法挺不错的,你也试试?
趋势预测
不过话说回来,现在喝茶的人越来越多了,依照数据2023年普洱茶消费量比前年增长了15%。这解释大家对普洱茶的兴趣越来越大。不过也有争议有些人觉得普洱茶黏口,不喜爱。其实这跟个人口味有关。比如有的人就喜欢那种涩涩的感觉,觉得有味道。这也没错喝茶嘛开心就好。
日常对话
“哎你喝完普洱茶嘴巴里是不是也黏糊糊的?” “是啊有时候就是这样。” “我试过泡短一点时间就好多了。” 这就是我平时和朋友聊普洱茶的场景。其实大家都有类似的体验。不过找到适合本身的泡法难题就化解了。
总结
普洱茶喝完黏口主要是因为单宁。不过这也不是什么大难题。比如你能够试试泡短时间或是选品质好的茶叶,其实喝茶就是享受过程找到适合自身的形式最要紧。你呢?有什么好方法可以分享吗?
精彩评论





责任编辑:苗炜
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注