普洱茶龙珠怎么长期存好,如何保存,以及冲泡方法详解
最近老是有人问我,普洱茶龙珠到底怎么保存啊?放多久还能喝?还有怎么泡才香?今天我就来唠唠这些事儿。
1. 普洱茶龙珠怎么长期保存?
我之前也犯过傻,把龙珠随便放在柜子里,结果几年后打开闻着一股霉味,差点没把我吓哭。后来才知道,龙珠要放干燥通风的地方,不能受潮!我一般会用密封罐装起来,放在阴凉处,比如阳台或者书房角落。
别像我一样,想着“反正不喝就放着”,其实时间久了味道会变,甚至发霉。而且龙珠不像散茶那样容易保存,它有点像小球,水分容易进去,所以更要小心。
现在我每次买新龙珠都会先检查包装是否完好,再找个干净的罐子装起来,这样放个三五年都没问题,反而越陈越香,就像老朋友一样,越久越有味道。
2. 龙珠保存要注意哪些细节?
我以前觉得只要不湿就行,后来才知道不是这么简单。龙珠不能和有异味的东西放一起,比如香水、油烟味之类的,不然会串味儿,喝了怪怪的。
还有就是温度不能太高,夏天太热的话,龙珠容易变质,冬天倒是没问题。我有时候会把它放在冰箱里,但只放几天,别太久,否则会影响口感。
龙珠不要频繁开罐,每次拿完马上盖紧,不然空气一进来,水分就进去了,影响品质。我现在养成了习惯,每次取完都轻轻拧紧盖子,感觉像在给它一个拥抱。
3. 龙珠怎么冲泡才对?
我第一次泡龙珠的时候,直接扔进壶里煮,结果苦得我差点吐出来。后来才知道,龙珠不能直接煮,得先洗一下,然后慢慢泡。
我一般会用玻璃杯或者紫砂壶,先把水烧开,然后倒掉,再加热水泡。第一次泡出来的茶汤颜色比较淡,这是正常现象,第二泡开始才香。
泡的时间也要注意刚开始泡30秒左右,之后每泡增加10秒,这样能更好地释放味道。我最喜欢的是第三泡,香味最浓,口感最顺滑。
4. 龙珠泡完可以再泡吗?
很多人以为龙珠只能泡一次,其实不是的!我以前觉得泡完就浪费了,后来发现还可以继续泡,只不过味道会越来越淡。
我一般会泡5-6次,每次间隔10秒左右,这样能最大程度地利用龙珠里的茶味。不过泡到后面味道会变淡,这时候可以稍微多放点水,或者延长一点时间。
我有个朋友说龙珠泡完就扔了,我觉得挺可惜的。毕竟龙珠成本也不低,能多泡几次也是赚到了。现在我泡完还会留着,下次再泡,虽然味道不如第一次,但也算是一种享受。
5. 龙珠和散茶有什么区别?
龙珠和散茶最大的区别就是形状不同,龙珠是圆圆的,散茶是松散的。我一开始以为龙珠只是好看,后来才知道它其实更耐泡,而且保存起来更方便。
散茶容易碎,泡的时候还容易掉渣,而龙珠不容易碎,泡起来更干净。我以前喜欢散茶,但现在更爱龙珠,因为泡起来更省心。
而且龙珠经过压制,茶叶的香气更集中,泡出来的茶汤更浓郁。不过散茶也有它的优点,比如更容易控制浓度,适合喜欢浓茶的人。
6. 龙珠是不是越陈越好?
这个问题我问过很多茶友,有人说越陈越好,有人说不一定。我自己的体验是,龙珠确实会随着时间变好,但也不是所有龙珠都能越陈越香。
好的龙珠在适当条件下存放,几年后味道会变得更醇厚,香气也会更持久。但如果是劣质龙珠,放久了反而会变苦,甚至发霉。
我有个朋友收藏了一堆龙珠,结果放了几年后拿出来喝,居然发霉了,真是心疼。所以大家买龙珠一定要选靠谱的牌子,保存也要用心。
7. 龙珠怎么判断好坏?
我以前买龙珠都是看包装,后来才发现其实要看茶叶本身。好的龙珠颜色深,手感紧实,闻起来有淡淡的茶香。
如果龙珠太软,说明可能受潮了;如果太硬,可能压得太紧,泡的时候不容易出味。我一般会捏一下,看看有没有弹性。
还有就是看茶汤,好的龙珠泡出来的茶汤清澈透亮,颜色偏黄,味道醇厚。差的龙珠泡出来颜色浑浊,味道苦涩。
8. 龙珠适合什么人喝?
龙珠适合喜欢喝茶的人,尤其是那些想慢慢品味茶香的人。我平时工作忙,没时间慢慢泡茶,但龙珠泡起来很方便,不用太多技巧。
龙珠也适合收藏爱好者,因为它有一定的升值空间。我有几个朋友靠卖龙珠赚了不少钱,当然前提是选对了。
不过龙珠不适合早上空腹喝,容易刺激肠胃。我一般下午或晚上喝,感觉更舒服。龙珠适合喜欢喝茶、愿意花时间慢慢品的人。
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责任编辑:孙浩博
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