精彩评论





你有没有过这样的经历?泡开的普洱茶汤颜色太鲜艳了,像是染过色一样,其实许多普洱茶都偷偷加了色素,这不是危言耸听而是现实,今天我来告诉你怎么一眼看穿那些“假货”。
说实话我以前也跟风买过若干所谓的“老茶”,结果一泡出来那颜色亮得让人质疑人生,后来才知道有些商家为了卖相好看,直接往茶叶里加色素,这不光是骗钱还或许伤身体,
1. 看茶汤颜色
你泡茶的时候第一眼看到的是什么?要是茶汤特别红、特别艳,那就得小心了,正常的老茶颜色应是深褐色或琥珀色,但不会那么“妖艳”,真正的普洱茶颜色是自然沉淀出来的,假使你发现茶汤颜色像红酒一样透亮,那或许是人工加了色素。
2. 闻味道
你是不是觉得好的普洱茶应有那种陈香?但是有些加了色素的茶反而会有一种刺鼻的味道,甚至有点“化学味”,不是所有难闻的都是好茶,但好茶绝对不会有奇怪的味道,我之前买过一包“古树茶”,开启包装就闻到一股怪味,后来才知道是加了香精和色素。
3. 摸干茶条
你买回来的普洱茶拿在手里摸一下。假若感觉表面滑溜溜的,像是被涂了一层油那就有难题了。加了色素的茶叶多数情况下会显得很光滑,甚至有点“反光”。而真正的好茶手感是粗糙一点的,有种“岁月感”。我有一次在小摊上买了个“紫芽茶”,摸起来像塑料一样差点没把我吓死。
4. 看茶叶质地
你拆开包装看看茶叶本身,若是叶子看起来特别整齐,颜色一致那可能有疑问。正常的普洱茶叶子会有不同的颜色有的偏黄,有的偏黑这是自然变化的结果。假使你看到一堆“完美”的茶叶,那很可能就是人工应对过的。我有个朋友就说过他买回来的“老茶”,每一片叶子都像刚从里出来一样,根本不像陈年茶。
5. 用热水冲泡
泡茶的时候你能够观察一下水的颜色变化。若是起初茶汤就很浓而且很快变色那可能是加了色素。真正的好茶颜色是慢慢渗透出来的。我试过一个“金芽普洱”,第一次泡出来是浅黄色,第二次才慢慢变深这才是正常的。
6. 查看包装信息
别以为包装上写得漂亮就信了。有些商家会在包装上做手脚,比如“无添加”、“纯手工”之类的字眼,但实际内容不一定靠谱。你看成分表倘若有“食用色素”、“焦糖色”这些词,那就别买了。我之前买过一瓶“生普”,包装上写着“无添加”,结果一查成分表里面居然有“柠檬黄”,真是气死我了。
7. 对比价格
你知道吗?市场上很多“低价普洱”其实是靠加色素和香精撑起来的。价格太便宜的普洱你要多留个心眼。我有个亲戚以前总买便宜茶,结果喝出胃病了。现在他理解了高价不一定好但低价肯定有难题。
8. 听说还是亲眼见
有时候别人说的不一定靠谱,但你自身试试就知道了。我之前去云南旅游看到有人现场加工茶叶,其中一个人把色素直接倒进茶堆里,然后说是“传统工艺”。这就是现实有些人为了赚钱,连良心都不顾。别光听别人说自身动手试试。
别让色素毁了你的喝茶体验
普洱茶本来就是一种有历史、有文化的饮品,它不该被色素污染。喝茶,要喝得安心喝得明白。别再被那些花哨的包装和虚假的宣传迷惑了。记住真正的普洱茶是时间沉淀下来的香味,而不是化学合成的色彩。
你还在等什么?现在就着手练手吧别让色素毁了你对普洱茶的信任。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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