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普洱一芽三叶与三叶哪个好 普洱一芽三叶指的是由一个芽头和三片叶子组成的茶叶,而三叶指的是三片叶子。一芽三叶的普洱茶相对三叶对于其茶汤更为清澈,香气更加高扬,口感也更为细腻。这是因为一芽三叶的茶叶原料含有更多的嫩叶,嫩度更高,茶多酚和芳香物质的含量也更高。相比之下三叶的普洱茶则更为厚重。

普洱茶采摘标准为一芽二叶,三叶较嫩时也可采下,采摘时用大拇指和食指轻捏采摘部位将茶芽掰断,忌掐采和扯拽。掐采会导致断面发红,扯拽则会将茶梗与树枝连接处的“马蹄”也一起采下来。“马蹄”是茶梗木质化的部分,部分人认为马蹄多的是古树茶,的确没有矮化的古树茶在采摘的时候更容易带马蹄。口感特征:台地茶口感饱满,质浑厚甜;山野茶口感清淡,质清澈透亮。 茶叶制作工艺:台地茶在制作进展中经过严格控制,涵摊晾、杀青、揉捻、发酵等步骤;山野茶则完全依自然生长,未有经过人工解决。 台地茶和山野茶各有特色,消费者可以依照个人口味偏好实选择。不论是台地茶还是山野茶。

顺化: 顺化是一家拥有悠久历的茶,该的陈皮普洱茶以优质普洱茶为底,加入新陈皮,制作精细。茶橙黄明亮,香气扑鼻,回味一绵长。 古树: 古树是云南茶叶行业的知名,也是陈皮普洱茶的制造商之一。采用古树普洱茶叶和陈皮,经过精心熟制而成,茶醇厚,回甜生津。要看普洱茶叶底应该从以下几个方面进行观察: 颜色:老茶的冲泡茶叶底颜色一般为红黑色,而新茶的茶叶底呈绿色或青黑色,颜色的叶面差异也是老茶和新茶的明显特点之一。 香气:老茶的我们香气一般较为熟稳,有一种特殊的陈香气,而新茶则具有清新的香气,或者带有一些茶树的生津香气。

香气的第一来源是芽,第二来源是叶片的主脉。如果是纯芽制成的普洱茶,香气略好,但整体滋味不厚、口味和口感的层次变化也就不丰富了,耐泡度也低。 通常,以云南大叶种为主料的普洱茶生茶、熟茶、晒红茶、白茶以一叶两叶、三叶为主,突出普洱茶的香又有非常好的回香回甘,经久耐泡。 外形:一芽三叶的茶叶外形细嫩,色泽绿或乌黑,叶片饱满且富有弹性。 色:一芽三叶的茶叶色清澈明亮,绿茶呈现出碧绿色,红茶呈现出红褐色乌龙茶则呈现出黄绿色。 香气:一芽三叶的茶叶香气特别,绿茶具有清新的豆香或栗香,红茶具有醇厚的果香或蜜香,乌龙茶则具有花果香或兰花香。

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古树普洱茶老,也被茶友们称为“黄金叶”,通常是在普洱茶这个品类中的叫法,并不适用于其它茶叶品类。标准的古树普洱茶鲜叶采摘,一般要求是一芽二叶,但由于工作的劳累或粗心,也会出现一芽三叶甚至一芽四叶的情况。第三叶或者第四叶,往往是古茶树的粗老叶片。这种叶片含水量较少,叶脉粗大疏松。