精彩评论

从省府昆明到临沧那是相当遥远,要么北走大理,绕道滇西;要么南下普洱,南下宁洱再北上昆明;地处山旮旯的临沧之被遗忘,从交通上看可见一斑。生长在偏远茶区的冰岛茶是近些年炒起来的一款古树茶,被认为是中国最贵的茶,一斤卖到三四万。云南近一二十年火起来一批老树茶,老班章、曼松、冰岛等等。
前几天我跟朋友聊天,说到普洱茶,他突然问我:“你知道马鞍山的古树普洱吗?”我说不知道,他就开始给我科普,说这种茶特别值钱,还提到什么“山头茶”、“老班章”,听得我一脸懵逼。后来才知道,原来普洱茶的世界这么复杂,一不小心就会踩坑。
简单来说,古树普洱就是从古老的茶树上采摘的茶叶制作而成的普洱茶。这些茶树通常生长在深山老林里,可能已经活了几百年。古树普洱的优点在于它的味道更醇厚,香气也更独特,因为根系深扎土壤,吸收养分更多。但问题是,市场上假货太多,有些商家会拿普通茶冒充古树茶,真是让人气得想骂人。
友情提示:买的时候一定要找靠谱的渠道,别贪便宜,不然很可能买到假货,那可就亏了。
马鞍山的古树普洱之所以贵,主要是因为它产量少,而且品质好。据说那里环境特别适合茶树生长,茶叶的口感独一无二。稀缺性让它的价格直线上升,甚至有人说它比黄金还值钱。但这可不是普通人能随便消费得起的,毕竟几百块一杯茶,想想都肉疼。
不过我觉得,喝茶有时候图的就是一个心情,没必要太较真。如果预算有限,不妨试试其他性价比高的普洱茶,也能喝出乐趣。
山头茶是指某个特定区域出产的普洱茶,比如易武山头茶、冰岛山头茶等。每座山头都有自己的特点,就像人一样各有性格。山头茶的魅力就在于它的地域性,不同的山头有不同的风味,有的香甜,有的苦涩,有的回甘悠长。
对于喜欢探索的人来说,山头茶就像一场冒险,每次尝试都是一次新的发现。不过新手千万别被各种名字唬住,慢慢来,找到自己喜欢的就好。
生茶和熟茶是普洱茶的两大分类。生茶经过自然发酵,越放越香,而熟茶则是人工加速发酵的。生茶的特点是清新爽口,带有青草香气;熟茶的特点则是醇厚顺滑,像喝了红糖水一样舒服。
我个人觉得,生茶适合年轻的时候喝,因为它的刺激感更强;而熟茶更适合上了年纪的人,温和不伤胃。当然这只是我的个人观点啦。
关于普洱茶的保健功效,网上传得神乎其神。有人说它能刮油减肥,有人说它暖胃护肝。减肥效果嘛,我觉得可能是心理作用多一些,毕竟饭后喝杯茶确实会让人心情变好。至于伤胃问题,其实要看个人体质,有些人空腹喝浓茶可能会不舒服,建议饭后适量饮用。
喝茶是一种享受,别太纠结于它的功能,随心就好。
普洱茶的世界就像一个迷宫,有太多东西值得探索。不管你是想投资还是单纯想喝茶,都要擦亮眼睛,别轻易上当。 希望每个人都能找到属于自己的那一杯茶。