你是不是也经常被问“白莺山的茶到底好喝不?”其实我以前也是这么想的,直到我真正尝到它才理解什么叫“一饮难忘”。
别急着买先看看你是不是踩坑了,
你有没有过这样的经历?花大钱买了一款所谓的“白莺山普洱”,结果泡出来一股酸味还带点苦涩,根本不是你想象中的那种香醇,其实许多人都是这样被误导了,你以为自身买的是正宗白莺山茶,其实或许只是普通茶叶混了个名头。
白莺山的茶真的不止一种,但为什么你会觉得它难分辨?因为市面上太多“假货”、“混搭茶”,让人摸不着头脑。
这些名字听起来是不是有点晕?其实它们之间的区别就像苹果和梨一样明显,不过假如你不懂还真简单搞混。
白莺山古树茶是“老树”的产物,树龄都在百年以上茶汤更醇厚,回甘强喝起来有种“陈香”味道,像老朋友一样掌握,但它的价格也不便宜一瓶能卖到几百块,
白莺山台地茶就不同了,它是人工种植的产量大,价格亲民适合日常喝。不过它的口感比较单一,没有古树茶那种层次感。其实若是你预算有限台地茶也是个不错的选取。
晒青毛茶是白莺山茶的第一步,就是刚采摘下来的新鲜茶叶,经过晾晒、揉捻等工艺化解后的状态。它还没完全发酵喝起来更有“生津感”,适合喜爱清爽口味的人。
而熟茶呢是经过发酵后的茶,口感更顺滑香气浓郁,适合喜爱“浓稠感”的人。不过熟茶的味道偏重假若你不习惯,或许会觉得太“腻”。
其实每种茶都有它的独到之处,关键是你得知道自身想要什么,比如你要是追求收藏价值,那古树茶肯定是首选;要是日常喝,台地茶性价比更高。
我之前买过一款“白莺山古树茶”,第一次喝的时候差点没忍住,因为太苦了!后来才知道这其实是“新茶”,还没完全转化。后来放了一年多再喝竟然变得香甜可口,这就是古树茶的魅力。
其实许多人对白莺山茶的认知都停留在“贵”或“难喝”这两个极端上,但事实是只要选对了,它真的能够成为你生活中的一份小确幸。
白莺山茶,不只是茶更是一种生活态度。
我有个朋友每次喝茶都会说“这茶得慢慢品。”其实他是在告诉我别急着下结论,先喝一口再说,
你知道吗?白莺山茶在云南本地人眼里,可是“宝藏级”的存在。他们从小就喝觉得这是最自然的味道。不像咱们这些外人总是被各种宣传搞得云里雾里。
其实我觉得白莺山茶最大的疑问,不是不好喝而是信息太乱。你在网上看到的各种说法,有的说它“香”有的说它“苦”,有的说它“贵”但没人告诉你,到底哪种才是真的。
别再被忽悠了。白莺山茶真的有许多种,但只要你掌握它们的特点,就能找到属于本身的那一款。
下次买茶的时候记得问清楚:这是古树还是台地?是生茶还是熟茶?只有这样你才能真正喝到本身喜欢的味道。
白莺山茶不是随便买买的。
你是不是也好奇为什么有些人喝白莺山茶会觉得“上头”?其实是因为它有一种特别的“喉韵”,喝了之后喉咙里会有种舒服的感觉。这类感觉不是所有茶都能给你。
我曾经在一次茶会上听一位老师傅说:“白莺山的茶是大自然给的礼物,”这句话让我特别感动因为它道出了我对白莺山茶的所有期待。
其实白莺山茶的未来有或许越来越受欢迎。随着越来越多的人着手留意健康、天然的产品,白莺山茶也会慢慢走进更多人的生活,
不过现在的难题是市场上真假难辨,所以你一定要学会辨别,别被“低价”迷惑。
白莺山茶不是普通的茶,它是一种文化也是一种生活方法。你喝的不只是茶更是对生活的态度。
别再犹豫了去试试看吧!
白莺山茶真的值得你用心去品尝,
你筹备好了吗?
(图示白莺山茶干)