
茶叶重量一直是个迷,你买250克茶叶,到底有多少叶子?热量又怎么算?其实这关系到冲泡体验和健康。茶叶重量、体积、热量受品种、加工、储存影响很大,今天咱们就来实测解密。
你有没有试过?买回一包250克茶叶,泡起来感觉不够用?或者觉得热量超标?其实我一开始也搞不懂。茶叶叶子大小、密度不同,重量体积差别巨大。比如龙井和普洱,同样是250克,叶子数量和体积差得老远。
咱们实测了几种常见茶叶。绿茶250克大约有5万片叶子,红茶可能7万片。这还只是大概数。其实叶子大小差别很大,比如碧螺春的芽头比普洱的叶片轻多了。不过有个规律:叶片越大,单位重量叶子越少。
茶叶热量其实很低。250克干茶叶泡成1000毫升茶水,热量只有30大卡左右。你喝一杯茶,大概摄入1-2大卡热量。其实这比白开水高不了多少。不过要小心加糖加奶的茶饮,那热量可就上去了。
茶叶种类 | 250克热量 | 每杯茶热量 |
绿茶 | 75大卡 | 1.5大卡 |
红茶 | 80大卡 | 1.6大卡 |
茶叶体积差别真的很大。250克散装绿茶可能只有150毫升体积,而普洱茶饼展开后可能达到300毫升。其实这跟茶叶密度有关。你看那些压成饼的普洱,展开后叶子多得多。不过泡起来用量差不多,因为压缩的茶叶更耐泡。
记得有一次朋友聚会,我带了两包250克茶叶。一包是龙井,一包是铁观音。结果大家泡了半天,感觉铁观音不够用。其实是因为铁观音叶片小,看起来多,但重量轻。你下次买茶叶,可以自己试试这个对比。
“这茶叶怎么这么快就没了?我明明买了250克啊!”
现在茶行业有争议:是按重量卖好,还是按体积卖好?其实按重量更科学,但消费者总觉得按体积更直观。你看超市卖茶叶,有的标注毫升,有的标注克。其实这就像买水果,你是要斤两还是要大小呢?
我的建议是:买茶叶看重量,泡茶看体积。250克茶叶大概能泡50-70杯。其实你只要记住:茶叶越碎,单位重量泡的杯数越少。不过好茶叶的叶子完整,更耐泡,这点你肯定有体会。
250克茶叶大约5-7万片叶子,泡成茶水热量极低。其实关键在于了解自己喜欢什么类型的茶叶。你下次买茶叶,可以问问店家平均一片叶子多重,这样心里就有数了。