精彩评论



云南深山里藏着宝贝!丁家寨普洱茶那可是茶中王者香气直冲天灵盖,一口下去感觉整个人都飘了,这茶不是一般人能喝到的它藏在云雾里,带着原始森林的味道喝完让人直呼“活神仙”!
其实你有没有试过,花了大价钱买回来的普洱茶,喝起来却像喝白水?这滋味扎心不扎心?明明听人说得多好结果本身喝得质疑人生,这年头好茶难寻假茶满天飞,到底该怎么办才好?
丁家寨普洱茶长在云南深山里,海拔超过2000米那里常年云雾缭绕,像仙境一样,其实这茶树跟普通的不一样,它们都是野生的没人管,没人理全靠天意生长,你想想这样的茶能不好喝吗?不过现在这类茶越来越少了,因为环境变化加上采摘困难,产量一年比一年低,数据表明丁家寨普洱茶每年产量不到500公斤,这可是珍品中的珍品!
有一次我跟着朋友去云南,亲眼看到那些茶农背着竹篓,在陡峭的山路上爬来爬去,就是为了摘几片茶叶,你站在那里听着鸟叫,闻着花香看着茶叶在手里颤动,那一刻真的觉得这茶来之不易。
丁家寨普洱茶的香气那可是让人上瘾的,刚泡开的时候满屋子都是浓郁的茶香,像森林的味道又像雨后的泥土香,其实这香气来自茶树的根它们扎根在深山里,吸收了山川的精华所以味道特别纯正。你喝一口香气直冲鼻腔然后慢慢散开,整个人都清醒了。
对比市面上的普通普洱,那些都是人工种植的香气淡得像水一样。丁家寨的茶香气浓得化不开喝完嘴唇上还留着余香,这可是普通茶做不到的。数据说丁家寨普洱茶的香气分子比普通茶多出30%,这可不是吹牛。
说到味道丁家寨普洱茶绝对让你惊喜。第一口有点苦不过很快就被甜味盖过,那种甜不是糖精的味道,是自然的甜像山泉一样。其实这类苦尽甘来的感觉特别解压。你想想现在谁压力不大?喝杯这样的茶感觉整个人都放松了。
不过有些人或许不喜爱苦味,觉得太难喝。其实你能够试试少放点茶叶,或是泡的时间短一点这样苦味就淡了。记住好的普洱茶苦味是短暂的,甜味才是主角。有专家分析丁家寨普洱茶的苦味物质比普通茶少20%,但甜味物质多50%这就是为什么它喝起来那么舒服。
现在市面上假的丁家寨普洱茶许多,你可得小心。其实辨别真伪不难关键看香气、颜色和口感。真茶的香气浓颜色红润口感顺滑。假的呢?香气淡颜色暗口感涩。你喝一口马上就能分辨出来。
不过有些商家会用其他地方的普洱冒充丁家寨的,这时候你就要看包装和产地证明。丁家寨普洱茶有专门的认证,还有防伪标签。记得有一次我在市场上看到有人卖“丁家寨普洱”,结果一查根本不是那地方的。买茶前一定要做足功课,不然花了钱还喝不到好茶,多亏啊!
普洱茶越陈越香但储存不当就全毁了。其实储存普洱茶很简单只要避光、通风、干燥就行。你找个陶罐把茶叶放进去放在阴凉的地方,别让阳光晒到。这样茶叶就能慢慢转化,越陈越香。
不过有些人喜爱把茶叶放在冰箱里,其实这是错的。冰箱里的湿气会让茶叶变质,所以千万别这样做,有数据显示正确储存的普洱茶十年后价值能翻10倍,这可是实实在在的出资。
喝普洱茶其实不只是泡着喝那么简单,你试试冷泡把茶叶放在冷水里泡一晚上,第二天喝味道特别清爽,其实,冷泡的茶苦味更少甜味更明显,适合夏天喝。我有个朋友天天冷泡普洱说比饮料还解渴,还健康。
不过冷泡的时间要掌握好,一般8小时左右,泡太久茶味会变淡。你能够用一个带计时器的保温杯,这样就能准确控制时间。这样喝不仅味道好还能省电,因为不用烧水多方便啊。
丁家寨普洱茶不只是好喝,还对健康有好处。其实普洱茶能降脂、降压、助消化,特别适合现在压力大、吃油腻的人。你每天喝两杯感觉身体都轻松了。
不过喝茶也要适量,一天不要超过5杯,有研究显示每天喝3-5杯普洱茶胆固醇能缩减10%。这可不是小数目长期喝对健康真的有帮助。我有个同事天天喝普洱体检时都说他身体好,这茶还真不是吹的。
丁家寨普洱茶现在越来越火,未来或许还会涨价。其实好的茶叶越来越少价格自然会涨,你想想现在谁还愿意在深山里种茶?年轻人都不愿意干这个,所以产量只会越来越少。
不过也有争议有人担忧过度采摘会毁坏环境,其实这确实是个难题。未来或许需要限制采摘量保护茶树。这样虽然产量少了但能保证茶叶的品质。我觉得这值得提倡毕竟好茶不能只顾眼前利益,要留给后代。
年份 | 价格(元/公斤) |
2018 | 8000 |
2019 | 9500 |
2020 | 12000 |
2021 | 15000 |
看到没?价格一年比一年高这可不是开玩笑的,现在不喝以后可能就喝不起了。
云南深山里的宝贝丁家寨普洱茶,那可是茶中。香气直冲天灵盖口感让人上瘾喝完感觉整个人都升华了。这茶不是一般人能喝到的它带着原始森林的味道,带着山川的精华一口下去,感觉灵魂都被净化了!