生普洱茶起源于东汉时期的“滇红”，那时，云南人将采收的茶叶经过简单的晾晒和揉捻，制成晒青毛茶，这便是生普的起源。随着明朝中叶普洱茶生产的规范化，生普的制作工艺也逐渐成熟，其独特口感与香气开始在茶界受到瞩目。 生普的传说 “孔明兴茶”的传说，虽真假难辨，却为生普增添了一份深厚的文化底蕴。 普洱茶生普的起源可以追溯到云南古代的少数民族群体，特别是傣族和哈尼族。 这些民族在长期的生活实践中利用云南大叶种茶树制作出了最初的普洱茶。 傣族人通过观察自然发酵的过程，逐渐掌握了晒青毛茶的制作工艺。 而哈尼族则在茶叶压制成饼的进展中发挥了关键作用形成了独有的紧压茶形式。