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许多茶叶都是越放越香,比如普洱茶、白茶等,因而茶叶放久后并不是一定不能饮用,详细还能不能喝应依据其是不是发生变质决定,不能一概而论。
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其实许多茶友家里都有“老茶”,有时候一不小心就忘了,但到底还能不能喝呢?
老茶头是普洱茶中的一种,它由茶叶在发酵期间自然结成的团块组成,这类茶一般质地较紧实,香气浓郁口感醇厚。
不过老茶头变质风险确实更高,因为它的结构更密简单受潮发霉。尤其是假若存储环境不好,比如潮湿、高温、有异味,那就很简单出难题。
许多人说普洱茶越陈越香,这话不假但前提是存储得当。
假若存放得当普洱茶放了十年也还能喝。但倘若保留不当比如受潮、发霉那就别喝了。
留意 普洱茶不是越久越好,而是要依据实际情况判断。
不过许多人也许会担忧:家里的茶放久了会不会有害健康?
假如茶叶没有变质一般是能够喝的,但长期大量喝熟普洱茶,也许会导致失眠还或许致使体内营养流失,甚至诱发胃部疾病。
咖啡因和茶碱含量高,是熟普洱茶让人提神的起因,但也或许作用睡眠。
喝茶也要适量尤其晚上别喝太多。
茶叶类型 | 保质期 | 提议保留方法 |
---|---|---|
绿茶 | 12-18个月 | 干燥、避光、密封 |
红茶 | 2-3年 | 通风、防潮 |
普洱茶(生茶) | 可长期存放 | 干燥、通风、无异味 |
普洱茶(熟茶) | 可长期存放 | 干燥、通风、无异味 |
其实茶叶的保质期与种类、储存条件密切相关。超过保质期或储存不当或许致使品质下降甚至滋生有害物质。
比如未开封且储存得当的绿茶、黄茶等未发酵茶类,保质期多数情况下为12-18个月,超过期限后茶多酚氧化会使茶汤变黄、香气减轻。
全发酵的红茶、黑茶等保质期可达2-3年。
普洱茶过期了还能喝吗?
普洱茶过期后能否饮用,取决于茶叶的保留状态及变质程度。
一般而言未妥善保存的过期普洱茶不提议饮用,起因如下:
假使普洱茶存储不当比如受潮、发霉,那就不提议再喝了。
清晨的阳光透过窗帘您发现昨晚泡的那壶普洱茶还静静地躺在茶壶里。这杯隔夜的茶还能不能喝呢?
隔夜茶其实不提议喝因为长时间放置后,茶中的成分会发生变化,可能发生若干不利于健康的物质。
不过倘若是当天泡的茶,第二天喝也没关系只要没有变质。
市面上那些标榜十年陈、二十年陈的普洱茶,真的年份越久就越珍贵吗?
其实并非所有普洱茶都适合长期存放。有的茶放久了反而丧失原本的风味。
而且价格高不一定代表品质好,还要看存储条件和茶叶本身的品质。
像上班族晚上加班需提神,可适量饮用淡普洱但临近睡眠时间就别再喝了。
留意茶叶保存即便茶叶已存放十年,后续保存仍不能马虎。
要继续保持干燥避免茶叶受潮发霉;定期通风。
多年的茶叶是不是还能喝,需要依照其是否变质执行判断,假使没有出现变质一般还能够喝,但假如已经变质需要避免饮用。
没有变质:茶叶一般分为新茶和陈茶,陈茶存放的时间比较长,并且茶叶的种类不同保质期也不同。
若是存放形式得当或为普洱茶等适合长期放置的茶叶,茶叶没有出现返潮、异味、霉变等变质的情况。
“放了五年的绿茶还能喝吗?”“普洱越陈越香越久越值钱?”“红茶放久了会不会变质?”——每到换季大扫除,茶柜里的“老茶”总会引发一连串疑问。
有人小心翼翼地拿出来泡一杯,有人干脆一股脑全扔掉。
但是不是所有茶叶都越陈越好,也不是过期就一定有害健康。
从角度看茶叶不仅是饮品。
普洱茶的保质期不管是生茶还是熟茶,制作完成后都能够直接饮用。
相对而言生茶新茶刺激性较强,有些人接纳不了根本喝不下去。
熟茶直接人工渥堆加速发酵过程,制作完成后口感更加醇和,刺激性要小得多新人也能接纳。
普洱茶更大的特点在于越陈越香,能够存放五年、十年、二十年甚至更长时间。
假如保存得当普洱茶放了十年往往是可以继续饮用的。
但假如保存不当则不提议继续饮用。
普洱茶是一种常见的茶叶,其中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等营养成分,适当饮用后能够起到提神醒脑的作用。
若将普洱茶放置在干燥通风的地方执行储存,并定期开袋透气此时则不会导致其变质的情况发生,在此类情况下。
先而言说普洱茶。
普洱茶是一种越陈越香的茶类,只要存储得当经过几年甚至十几年的时间,它的风味反而会更加醇厚。
关键在于存储环境。
假如普洱茶存放在干燥、通风、无异味的地方,且没有发霉变质那它依然可以安全饮用。
不过要留意的是,普洱茶存放时间过长或许会造成部分营养成分流失。
前几天刷到一个视频说有人把一饼普洱茶放了三年,结果拿出来喝居然还挺好喝的,这让我有点好奇3年散茶还能喝吗?
我本身也有一罐放了两年的散茶,早就忘了还有这回事现在网上讨论特别多有人说放久了会变质,有人说越陈越香我这就来给大家实测一下。
总结一下:
喝茶讲究方法更要懂得辨别好坏。
若是你家也有“老茶”,不妨仔细看看闻一闻,尝一尝再决定能不能喝。
别怕浪费但也别乱喝。
健康第一喝茶也要讲究科学。