创制于1938年,滇红是享誉世界的红茶。大部分的滇红都采用临沧的原料制成,而近年来随着古树茶的兴起,有人开始尝试用不同产区的原料制作,喝起来有别于传统的滇红。
在云南,大部分的古树原料都制成了生普或熟普,要找到原料和工艺都好的古树滇红,并不容易。今天,我们要推荐一款200年古树料的云南滇红——「南糯山古树红茶」。
这款茶来自云南凤庆,被誉为滇红之乡的滇红茶,大雪山古树晒红,树龄约200年左右,头春采摘。
入口满满的果蜜香,泡出来果蜜香扑鼻,满嘴清甜,嘴巴和喉咙都是甜甜的、滑滑的,只有香甜,没有任何苦涩。
这款茶的原料是约200年古树头春,不拼配,配料表非常干净,0农残、0施肥。古树红茶,作为滇红茶的一种,以其独特的制作工艺和原料来源,成为了茶叶爱好者们的珍藏之选。
这种红茶采用200年以上的凤庆大叶种乔木为原料,经过精心制作,最终呈现出优质滇红的独特风味。古树红茶的原料主要来自两百年以上的古茶树,这些茶树生长在良好的生态环境中,经过长时间的沉淀,根深叶茂,内含物质丰富。
村里的老人们一喝到这款茶,便直呼怀念。他们记得小时候,家里的老人常常泡这种茶,香气弥漫整个庭院。如今,再次喝到这款茶,仿佛回到了那个年代,感受到了那份淳朴与自然。
(村里老人喝了一口,感叹道:“这味道,真是久违了啊!”)
为了让更多的人品尝到这款美味的古树滇红茶,我们决定尽一份力。通过推广和销售,让更多的人了解并品尝到这款茶的美味。
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品鉴指南:如何选择适合的滇红?
古树滇红茶,不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。喝上一杯,仿佛能穿越时空,回到那个充满故事的时代。让我们一起,品味这份美好,传承这份文化。