茶树树型的分类主要依据其分枝习性和植株形态特征。 **乔木型**:主干明显，植株高大(可达5-15米)，树冠直立，分枝部位高，常见于云南等地大叶种茶树。 **小乔木型**(半乔木型):主干较明显但较矮(3-5米)，分枝部位介于乔木与灌木之间，如福建水仙等品种。 **灌木型**:无明显主干，分枝低矮(通常1-3米)。依据茶树成熟叶片的大小，茶叶又可分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种四类。在按叶片大小进行分类时，我们主要考虑成熟叶片的长度，并适当参考其宽度。通过一个简单的公式——叶面积=叶长×叶宽×0.7，我们可以将茶叶分为不同的类别。具体来说，特大叶种的叶面积达到或超过60平方厘米。