你有没有想过古人是怎么喝茶的？别看现在一杯茶动辄几十块，古代人喝茶可比你现在想象的复杂多了，从唐宋到明清每一代都有本身的“喝茶形式”，甚至还有“喝茶礼仪”和“茶道哲学”，今天就带你穿越回古代，看看古人怎么喝这杯茶，
其实啊许多人现在喝茶都是“随便泡一泡”，但你知道吗？古人喝茶讲究得不得了，连水温、器皿、茶叶都得讲究，而且古人喝茶不只是为掌握渴，还跟身份、地位、文化息息相关，你或许觉得喝茶就是个日常习惯，但在古代这可是门大学问，
不过现在许多人对古人的喝茶途径一知半解，甚至有人以为古人就是“煮茶喝”，完全不掌握背后的文化底蕴，你是不是也这样？别急接下来我就用最接地气的途径，给你讲讲古人是怎么喝茶的。
唐朝的时候喝茶可不是随随便便泡一壶，而是要像“炼丹”一样认真，那时候的人喝的是饼茶也就是把茶叶压成饼状，喝之前还得先烤、再磨、最后煮，你想想这多麻烦啊，但古人偏偏就喜爱这类仪式感。
而且唐朝人喝茶讲究“三沸水”，也就是水烧开三次才适合泡茶，你或许觉得这太夸张了，但这就是古人对茶的极致追求，他们认为只有这样泡出来的茶才是“好茶”，否则就是“劣茶”。
我以前也试过依照这个方法泡茶，结果差点把水烧干真是佩服古人那股子执着劲儿，
到了宋朝喝茶就更讲究了。这时候的人不光是喝还要“品”就像咱们现在喝咖啡一样，讲究味道、香气、口感。宋朝人喜爱用点茶法也就是把茶粉放进碗里，然后用热水冲开再用茶筅打出来。
你看这跟现在的抹茶做法有点像吧？但古人更注重“茶汤”的颜色和质地，他们甚至会比赛谁的茶打得更好看。宋朝的茶文化能够说是“艺术化”了。
我有一次去博物馆看到一个宋代的茶具，简直美得不行那种精致感现在很难复刻。
明朝的时候喝茶途径着手简化了，不再像唐朝那样繁琐也不像宋朝那样讲究外表。这时候的人着手用散茶直接泡，不用再烤、不用再磨直接扔进壶里就行。
不过虽然形式简单了，但明人对茶的味道需求更高，他们更注重“真味”也就是茶本身的香气和滋味。你可能觉得这很奇怪但这就是古人对“茶”的理解。
我以前总觉得泡茶很简单，后来才知道古人其实早就悟透了“少即是多”的道理。
清朝的时候喝茶已经不仅仅是个人爱好了，它成了“社交工具”特别是官场和士大夫之间。那时候的人喝茶讲究“茶礼”，比如给长辈敬茶、朋友聚会喝茶，都很有讲究。
而且清朝人喝茶特别讲究“茶具”，比如紫砂壶、青花瓷杯，都是上等的“面子象征”。你要是用个破杯子泡茶，别人有可能觉得你“没档次”。这跟现在咱们用杯子泡茶，差别大了吧？
我有个朋友在茶馆工作，他说清朝人喝茶时连倒茶的动作都要规范，不能洒一点。你说古人是不是太讲究了？
你以为古人喝茶只是“泡一泡”？其实他们有一套完整的“茶器”，从锅、壶、杯到托盘样样讲究。比如唐朝的煎茶炉、宋朝的茶筅、明朝的紫砂壶都是当时的“茶具”。
而且古人对水的需求也很高，他们认为“山水上江水中，井水下”也就是说的水是山泉水，其次是江水最后才是井水。这跟咱们现在随便接自来水泡茶，简直是天壤之别。
我以前也试过用山泉水泡茶，果然不一样那种清甜的感觉真的没法用语言形容。
其实啊古人喝茶不只是为了喝，他们更看重的是“喝茶的过程”，也就是一种修行。就像现在有些人喜欢慢生活，古人喝茶也是在“慢下来”，享受当下。
唐朝的陆羽写过一本《茶经》，说喝茶能够“涤烦子”，也就是让人烦恼缩减。这听起来是不是有点玄？但你想想当你一个人静静地泡一杯茶，是不是也能让心情平静下来？
我觉得古人其实早就悟透了“茶道”的真谛喝茶不是为了喝而是为了“活出自身”。
其实现代人不懂古人喝茶，是因为咱们太“快”了。咱们习惯了速溶、速泡、速喝，根本没时间去感受茶的“味道”。古人喝茶讲究“慢”而咱们现在讲究“快”，这就造成了文化的断层。
而且现在市面上许多茶都是“工业化生产”，没有古人的那种匠心精神。你喝的可能不是“茶”，而是一种“饮料”。这跟古人那种“用心泡茶”的态度，差太多了。
我以前也经常喝速溶茶，后来才发现原来真正的茶是需要慢慢品味的，那种感觉真的是难以用言语表达。
我想说的是我们不应只把茶当成一种饮品，而应把它当成一种文化。古人喝茶讲究“器”、“水”、“火”、“味”，这些都是值得我们学习的地方。
其实现在许多人也着手回归传统，比如部分年轻人着手学习茶艺，泡茶变得更有仪式感。这解释大家着手意识到，茶不只是“喝”更是“生活的一部分”。
我提议你下次喝茶的时候，试着放慢节奏用心去感受茶的味道。你会发现古人喝茶真的不只是“喝”，而是一种“生活态度”。
你还在用开水泡茶吗？其实古人喝茶早就知道“慢工出细活”，他们用一生的时间去体会一杯茶的滋味。而我们呢？是不是该好好反思一下，我们的生活途径到底有没有“茶的味道”？
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