精彩评论

本标准2019年1月25日首次发布。 I Q/JBCY0002S-2019 茶叶 1 范围 本标准规定了茶叶的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、规则、标 志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以鲜叶茶为原料,经加工制成的茶叶。本标准适用于乌龙茶、黑茶、绿茶、红茶、黄 茶、白茶。

《诏安八仙茶》(GH/T 1236—2018)和《漳平水仙茶》(GH/T 1241—2019)2项行业标准的发布填补了标准的空白。 截至2023年12月31日,共有乌龙茶地方标准33项,覆盖福建、广东、广西、湖北、江苏等全国8个乌龙茶产销区域。

我国参与茶叶国际标准化工作始于自上个世纪80年代末,多年来我国专家积极参与ISO/TC 34/SC 8组织的茶叶中茶多酚、儿茶素、咖啡碱、水浸出物、茶氨酸等指标的国际实验室环试;近20年组团参加了 8次ISO/TC 34/SC 8委员会会议,并于1986年、2003年、2002019年在杭州分别承办了4次茶叶国际标准化会议。