老茶客也懵圈：70年陈茶到底香不香？

这事儿吧说起来挺有意思。最近有人问我南峤2019普洱茶是不是70年纪念版？还有人问这茶是不是特别香？说实话，听到这些难题，我都有点愣住了。因为这茶明明是2019年的，哪来的70年？但转念一想，这也说明大家对老茶确实很感兴趣。不过呢，很多人连基本的概念都搞混了，这就有点尴尬了。

那天我在茶馆喝茶，跟朋友聊起这个话题，他说：“哎呀，现在老茶市场乱得很，真假难辨。”确实如此，市面上很多所谓的“老茶”根本就是炒作出来的。比如有些商家号称是几十年陈的老茶，但一看包装就露馅儿了。我之前买过一次老茶结果发现是新茶冒充的，喝起来味道差远了。所以啊，咱们得擦亮眼睛，别被忽悠了。

说到老茶其实很多人都关心一个疑惑：老茶是不是真的更香？说实话，我喝过不少老茶，有的确实香气浓郁但也有不少茶味寡淡甚至发霉。比如有一次我去朋友家喝茶，他拿出一款号称“百年老茶”，结果喝起来一股子湿气味，根本没法下咽。听他说这茶值好几万，我当时心里就嘀咕：“值这么多钱？太夸张了吧！”后来查了资料才知道，真正好的老茶，不仅要看年份，还要看保存条件。

其实呢，老茶的香不香，跟它的存储环境有很大关系。我记得有次去云南考察，看到部分茶商把茶存放在潮湿的地方，结果茶叶全都发霉了。相反，那些存放在干燥通风地方的茶，香气就特别纯正。所以啊，老茶好不好，关键看存放而不是单纯靠年份吹嘘。不过呢，此类知识普及起来还是挺难的，很多人一听“老茶”俩字就觉得高端大气上档次。

有时候我也在想为什么大家都这么迷恋老茶呢？可能是因为觉得越老越珍贵吧。但我总觉得，喝茶最关键的是享受当下，而不是一味追求年份。就像我有个朋友，他家里藏了好多老茶每次拿出来都小心翼翼地泡，生怕浪费了一点点。可我觉得茶嘛开心就好，何必那么纠结呢？再说了，现在的新茶也挺不错的只要选对了，一样能喝出幸福感。

最后想说的是，关于老茶的争议焦点，其实就在于真假和价值评估上。市场上鱼龙混杂，让人很难分辨。不过我觉得啊与其纠结这些，不如多关注本人的感受。毕竟喝茶是为了放松心情而不是给本人添堵。下次再有人问你70年老茶香不香的时候，你就告诉他：香不香，试试就知道啦！

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【责任编辑:朱炫】