普洱茶冲泡后的普洱茶渣是什么成分构成？

茶皂素：普洱茶泡茶时产生的泡沫以及可能形成的细微絮状物，部分原因在于茶叶中的茶皂素，这是一种天然表面活性剂，有助于形成茶汤的泡沫，同时也说明茶叶具有抗菌活性。普洱茶饼有杂质，普洱茶饼碎渣多，普洱茶饼全是碎沫沫 普洱茶饼在冲泡期间出现杂质和碎渣是很多茶友关心的难题。那么为什么会出现这类情况呢？这是否意味着茶叶的优劣有疑问呢。