我是个爱喝茶的人尤其喜爱那种有故事的茶。大白菜普洱茶听起来有点奇怪但确实是我喝过最特别的一种茶。今天就来聊聊它到底有几个品种、产在哪里、为什么叫这个名字,还有它的来历。
其实大白菜普洱茶并不是一个固定的茶类,而是依据茶叶外形像“大白菜”而得名。这类茶主要产在云南的普洱地区,尤其是勐海县和景谷县一带。
我第一次喝到大白菜普洱茶是在一个朋友家,那天他泡了一壶说这是他从老家带回来的,说是老茶客都爱喝,我当时还觉得奇怪这茶叶怎么像菜叶子一样卷着?后来才知道这就是它的特色。
大白菜普洱茶的版本也不少,常见的有:
版本 | 特点 |
---|---|
春茶版 | 味道清香回甘好 |
秋茶版 | 口感更浓适合慢慢品 |
古树版 | 价格贵但香气特别 |
这些版本的差异主要是因为采摘季节和茶树年龄不同,比如古树茶一般是指百年以上的老茶树,它的茶叶更厚实香气也更浓郁。
关于大白菜普洱茶的由来,有两种说法。
我个人觉得第二种说法更靠谱,毕竟茶农们或许不会这么“文艺”。不过不管哪种说法它确实有独到的风味。
有一次我去云南旅游专门去看了茶园。那里的茶农告诉我他们种的茶叶都是手工采摘,然后晾晒、揉捻、发酵,最后才变成咱们喝的茶。
我问他们:“为什么叫大白菜?”
茶农笑着说:“你看看这个茶叶是不是像大白菜叶子一样卷着?”
确实是这样。而且颜色也偏绿看起来真的很像菜叶子。
现在市面上的大白菜普洱茶,有的是散装有的是紧压茶。散装的方便泡但简单变质;紧压的保留时间长,适合收藏。
我本身平时喝的是散装的,每次泡的时候都会想起那个茶农的话。虽然不是什么名贵茶但喝起来很舒服。
不过有一点要提示大家,大白菜普洱茶并不是所有地方都能买到,若是你真的喜爱提议找正规渠道采购别被若干假货骗了。
大白菜普洱茶虽然名字有点奇怪,但它确实有本身的一套味道,假使你有机会试试一定会发现它的特别之处。
期望这篇分享能帮到你,倘使你也有喝过类似的茶,欢迎留言交流哦~
编辑:普洱茶-合作伙伴
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