精彩评论








去年我朋友老王买了一饼普洱茶,结果他发现家里地方不够放,而且不知道怎么分块喝。这事儿让我也跟着纠结起来,毕竟普洱茶越存越值钱,可要是存得不好,就全。于是我就开始研究这事儿,今天就来聊聊分割和保存的那些事。
“一刀切”肯定不行啊!普洱茶可不是随便掰几块就行的。像老王那样直接拿刀乱砍,结果一块太小一块太大,最后喝茶都不方便。建议先估摸一下自己多久能喝完,比如一个月或者三个月。然后按照这个时间来分割,既不会浪费也不会让茶变质。记住,分割的时候要轻一点,别伤到茶叶本身的结构,不然会影响口感哦!心疼那些被“”处理的茶饼。
当然怕啦!普洱茶最怕的就是潮湿环境,一旦受潮,就容易发霉,味道也会变酸。就像我家楼下那位阿姨,她把茶放在厨房,结果被油烟熏得怪味十足。所以一定要找个干燥通风的地方,是那种没有阳光直射的地方,比如衣帽间或者书房角落。千万别往冰箱里塞,温度忽冷忽热会害惨你的宝贝茶饼。如果你住南方,湿度高的话,记得定期检查,备个除湿机。
密封和透气其实得平衡好。密封是为了防潮,透气是为了让茶呼吸。如果完全密封,茶叶可能会闷坏,失去风味;但如果太透气,又容易吸收异味。所以找个折中的办法,比如用牛皮纸包好,再放进密封袋,这样既能保持干燥又能防止串味。听老茶客说,牛皮纸有天然的吸附作用,能让茶慢慢“醒过来”。不过千万别用塑料袋长期装,那会让茶“窒息”。
不一定哦!虽然普洱茶确实有“越陈越香”的说法,但不是所有茶都适合长期存放。有些新茶可能本身品质一般,存个几年后反而更差了。所以买茶的时候一定要选靠谱的和产地,别盲目追求年份。记住“存茶如养花”,得用心。像我朋友老王,他存了五年的茶居然比三年的还差,后来才知道是买到了次品。所以买之前多做功课,别贪便宜。
变质的茶会有很明显的特征,比如味道发酸、有霉味、茶汤浑浊或者颜色异常。闻一闻就知道,如果闻着不舒服,那基本就。还有,如果茶饼表面长毛或者发黑,那就是彻底坏了。不过有时候茶会有点“仓味”,这是正常的,只要不是霉味就好。我有个经验,就是每次喝之前泡一杯试试,要是觉得不对劲就别喝了。
普洱茶的投资价值很高,但前提是你要学会分割和保存。别想着囤一堆茶就能发财,关键是要用对方法。希望我的这些碎碎念能帮到你,毕竟谁也不想辛辛苦苦买来的茶变成一堆“”对吧?😉