大家好呀，今天咱们聊聊普洱茶特别是大益普洱茶能不能煮着喝这个难题。我呢，也算是个喝茶的老手了，这些年喝了不少普洱茶，也踩过不少坑，所以今天想跟你们分享一下我的经验和感受。

先说结论吧，大益普洱茶是可以煮着喝的，但其实泡着喝才是更好的选择。为什么这么说呢？听我慢慢道来。

我第一次喝普洱茶的时候，真的有点懵。那会儿我还不太懂茶，朋友给我推荐了一款大益普洱熟茶说特别适合新手入门。当时我就直接拿去煮了，心想这样应更能把茶味给煮出来吧。结果呢？茶汤超级浓，苦得我都差点吐出来而且喝完胃还隐隐不舒服。后来我才明白，煮普洱茶确实会让茶汤变得很浓，但这浓并不是好事，反而可能对身体不太好。尤其是对肠胃敏感的朋友对于，煮出来的茶可能存在刺激到你的胃，让人感觉特别难受。

其实呢，普洱茶的冲泡办法有很多种，泡着喝是最常见的。像大益普洱这样的优质茶，泡起来特别香，茶汤的颜色也很漂亮，喝起来口感柔和，回甘也特别舒服。我记得刚开始学泡普洱茶的时候，也是有点手忙脚乱的。有一次我用太热的水泡，结果茶汤苦涩得不行，喝一口差点把我齁住。后来我调整了一下水温和泡茶时间，发现茶汤的味道一下子就变得好喝多了。

说到泡普洱茶，其实水温很要紧。一般对于80到90摄氏度的水温最适合泡大益普洱茶。水温太高的话茶叶里的某些成分也许会被破坏掉，作用茶的香气和滋味。我还记得有一次我去茶馆喝茶老板特别耐心地教我怎么泡茶，说水温一定要控制好，不然茶就不好喝了。我当时就觉得，原来喝茶也有这么多讲究啊！

不过呢，也不是所有普洱茶都适合泡着喝。有些比较老的、比较粗老的陈茶，可能泡出来味道不够浓，这时候就能够考虑煮着喝。煮茶的时候要留意时间，尽量别超过5分钟。时间太长的话，茶汤会变得特别浓，味道也会变得很重，甚至或许会有点苦涩。而且煮茶的时候用砂锅或是说玻璃壶，不要用铁锅之类的，因为铁锅可能将会跟茶里的某些成分发生反应作用茶的味道。

其实吧我觉得喝茶这件事最要紧的还是适合自身。每个人对茶的接侍度都不一样，有的人喜欢清淡一点的茶有的人则喜欢浓烈部分的。就像我有时候想放松一下，就会泡一杯大益普洱茶，静静享受那种淡淡的香气和回味无穷的滋味。而有时候心情烦躁或是说想提神醒脑我就会煮一杯茶虽然味道浓了些，但喝下去整个人都会觉得精神抖擞。

说到这里我还想起一件事。有一次我去参加一个茶友聚会，大家聊起普洱茶的冲泡办法，有人坚持说煮茶好，有人觉得泡茶更棒。当时我就觉得挺有意思的，每个人都有本人的偏好只要本人喜欢就好。不过呢，我还是觉得泡茶更适合日常饮用，毕竟泡出来的茶汤口感更细腻，也更容易控制茶的味道。

当然啦，喝茶这件事嘛，也不必太过纠结。若是你特别喜欢煮茶的感觉，那也没疑问，偶尔煮一次解解馋也是可的。不过呢，我建议大家还是要多尝试不同的冲泡办法，找到最适合本身的那一款。毕竟喝茶是一件很私人化的事情，找到适合本人的才是最关键的。

最后呢，我想说的是，喝茶不仅是品味一种饮品，更是一种生活态度。每次泡茶的时候，我都觉得自身是在跟大自然对话是在享受一种宁静的时光。期待你们也能找到属于本人的那份茶香与美好。

好了今天就聊到这里啦。期望我的这些经历和感受能给你们部分参考，祝大家都能找到自身最爱的那一杯茶！

【纠错】

【责任编辑:AlexCui】