普洱茶在法国，不是茶，而是药。 现在不少西欧把普洱茶放在药店和百货商店的美容中出售，还成为家庭摆设中的工艺品，在法国甚至有这样的说法，“你要外形美吗？那就得喝普洱茶”。 首先，法国喜欢普洱: 法国人喜欢普洱茶是有历史记载的，自光绪二十三年(公元1897年)以后，法国、英国先后在思茅设立。1979年，法国巴黎圣安东尼医学院的临床教学主任艾米尔·卡罗比，以严谨的医学态度，选取了云南普洱熟茶作为对象，进行了开创性的临床试验。 结果显示，普洱茶对人体内的胆固醇、甘油三酯、类脂化合物及血尿酸等物质展现出了有不同程度的抑制作用，其降脂效能甚至比专门的降脂药安妥明还要好，这一发现被载入法国医学大典。