精彩评论





最近被朋友安利了小青柑普洱茶,说这个茶香、味道好,还特别适合养生。我一开始还以为是那种很贵的茶,结果一查发现其实自己在家也能做,而且超简单(*^▽^*)。
其实材料很简单,关键是要选对小青柑。我买的是那种“未成年”的新会柑,跟云南熟普搭配起来真的绝了(*^▽^*)。
把整个小青柑取出,小心地把里面的普洱茶倒出来一点点(别倒太多,留点在里头)。然后把柑皮掰成小碎片,和倒出的普洱茶一起放进茶壶里。
水烧开后,先洗茶,这一步是为了唤醒茶叶的香气(✨)。洗完茶再加一次开水,静待片刻,就能喝到一杯独特的碎片冲泡法小青柑普洱茶了(🍵)。
或者你也可以直接把整颗小青柑扔进水瓶里,加沸水,盖上盖子就能喝了。方便又省事,特别适合出门在外的时候(🚶♂️)。不过缺点就是得找热水,有点麻烦(😅)。
煮泡法的话,先把小青柑捏碎,放在滤网上,然后放到公道杯上面。注水时要直接往小青柑里面倒,这样能更好地释放味道(🔥)。
这种方法的好处是你可以控制水量,想多就多,想少就少。但要注意如果太碎了,可能会堵住滤网,所以建议用滤网或者茶漏(⚠️)。
九孔泡饮法需要在小青柑四周钻九个孔,大小适中,不能太大也不能太小(🔍)。钻好之后,放进壶里,慢慢注水,让茶汤慢慢出来(☕️)。
这种泡法最适合喜欢慢慢品茶的人,每次泡出来的味道都不一样,感觉像在玩茶艺(🎨)。不过果皮比较硬,掰的时候有点费劲(😩)。
掀盖冲泡法是最简单的,直接把小青柑的盖子掀开,连盖子一起扔进杯子里,加热水泡就行了(💡)。第一次泡要醒茶,大概10秒左右,不喝,第二泡开始喝(🍵)。
这个方法适合懒人,不用怎么操作,但味道可能没那么浓郁(💤)。不过如果你喜欢淡淡的茶香,这个方法也挺好(🌿)。
我自己试过几种泡法,最喜欢的是**九孔泡饮法**和**碎片冲泡法**。九孔泡出来的茶汤更浓,柑香味也很足,喝起来特别舒服(😌)。而碎片冲泡法虽然简单,但茶汤也比较顺滑,适合日常饮用(🍵)。
不过我发现,如果把小青柑捏碎来泡,普洱茶的耐泡度会降低,果皮的味道反而更慢释放出来,口感有点不平衡(🤔)。所以如果你喜欢果皮的香气,建议不要捏碎,而是用九孔或者掀盖的方法(💡)。
其实自己在家做小青柑普洱茶真的很划算!我算了一下,一瓶小青柑的价格大概在20元左右,但如果自己买陈皮和熟普混在一起泡,成本更低(💰)。
而且现在网购很方便,可以买到各种规格的小青柑,价格也比外面便宜不少(🛒)。关键是自己做的茶更干净,也没有添加剂,喝着放心(✅)。
小青柑普洱茶不仅好喝,还能养生,适合上班族、学生党、经常出差的朋友(💼)。在家自制真的超简单,而且省钱又健康(🌟)。
如果你还没尝试过,强烈建议你试试看!说不定你会爱上它(❤️)。
最后提醒一句:喝茶要适量,别贪杯哦(😉)。
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