说起天津大家或许首先想到的是狗不理包子、十八街麻花，或是海河两岸的欧式建筑，但最近我发现了一个很有意思的东西——天津产的普洱茶籽调和油。🤔 对你没听错就是普洱茶籽做的油，而且还是调和油。
第一次听到“普洱茶籽油”的时候，我确实有点懵。普洱不是茶吗？茶籽能榨油？ 后来查了资料才知道，普洱茶树的种子确实能够榨油，而且营养价值还挺高，这就像发现了一个新大陆，🌍 感觉开启了新世界的大门。
普洱茶籽油其实是一种古老的食用油，在很多地方都有种植和食用历史。不过因为产量不高加上宣传不够所以知道的人不多。天津这边或许是因为气候适宜，或有特殊的种植技术才着手规模化生产。
直接用纯普洱茶籽油的话，价格可能比较高而且烹饪特性可能不太适合所有菜肴。所以天津产的这款是调和油，加入了其他植物油，比如花生油、菜籽油什么的，这样价格更亲民用途也更广。
| 成分 | 比例 | 特点 |
|---|---|---|
| 普洱茶籽油 | 约30% | 富含不饱和脂肪酸 |
| 花生油 | 约40% | 香味浓郁 |
| 菜籽油 | 约30% | 烟点较高 |
我个人觉得这样调和挺好的，既能保留普洱茶籽油的营养价值，又能利用其他油的优势，一举多得。
普洱茶籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸对心血管健康很有好处。这点在现在这个“三高”时代，真的挺关键的。
调和后的油烟点比纯茶籽油高，炒菜的时候不容易冒烟，油烟少对厨房环境和家人健康都好。
虽然加了其他油但这款调和油还是能吃出淡淡的茶香，不是那种油腻腻的感觉，用在做凉拌菜或汤的时候特别提味。
不过要关注的是因为含有茶籽油，所以价格会比普通的大豆油、菜籽油贵部分。对预算有限的家庭而言，可能需要考虑一下性价比。不是所有人都需要或愿意为这个“健康提升”买单。
总的而言天津产的这款普洱茶籽调和油对我而言是一个新鲜又实用的选取。它不是什么“灵丹妙药”，但确实在健康和风味上给了我部分额外的满足感。
现在市场上的食用油琳琅满目，选择多了其实是好事。就像我以前只知道几种常见的油，现在知道了还有普洱茶籽油这类“宝藏”。💡
它也有缺点比如价格偏高，可能不是所有人都喜爱它的味道。但我觉得偶尔换换口味尝试部分新的健康选择，也没什么不好对吧？😊
若是你也像我一样对食用油的选择比较讲究，或是想给本身的饮食增长若干“健康系数”，不妨考虑一下这款天津产的普洱茶籽调和油，至少它给我带来了不少惊喜和思考，👍
腾讯科技
2025-07-14编辑：普洱茶-合作伙伴
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