精彩评论


说起普洱茶你肯定不陌生吧?这玩意儿在古代那可是响当当的名牌货,清代学者檀萃在《滇海虞衡志》里就大夸特夸“普茶名重于天下”呢!这可不是瞎吹牛老祖宗们对普洱茶的喜爱,那可是刻在骨子里的。
你想想看那时候交通多不方便啊,可普洱茶照样能“名振天下”,这得有多牛?其实啊普洱茶能这么火,跟那“六大茶山”是分不开的,檀萃在书里把这六大茶山的名字都给列出来了:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒,这六座山围起来的地方,足足有八百里那么大。
你或许会好奇为啥就这六座山能产这么好的茶呢?其实啊这六座山都处在勐腊和江城一带,那地方气候条件简直绝了——靠近热带、土地肥沃、雨水多、天气潮。你想啊茶树在这类环境下生长,能不好吗?
不过呢檀萃在描述这些茶山时,或许有点“夸大其词”了。他说当时有“数十万人”进山做茶,茶商收购后运往各地路上都挤满了人,简直是“大钱粮”啊。后来考证发现这个数字或许有点虚高,但普洱茶当时确实非常,这一点是毋庸置疑的。
关于普洱茶的起源其实还有不少有趣的说法呢!其中一种说法认为这茶的历史能追溯到三国时期。当地老百姓都说诸葛亮南征时在现在的孔明山一带教大家种茶树,所以被称为“武侯遗种”,当地人把诸葛亮尊为“茶祖”,可见这渊源有多深!
你猜怎么着?《滇海虞衡志》里还真提到了这个传说:“茶山有茶王树较五山独大本武侯遗种,至今夷民祀之。”翻译过来就是茶山上有棵茶王树比其他山的茶树都大说是武侯(诸葛亮)当年种的,到现在少数民族还祭祀它呢!
其实啊普洱茶真正“起飞”还是在清代。那时候普洱茶不仅成了云南的“摇钱树”(檀萃称之为“大钱粮”),还名扬海内外。这跟几个因素有关:
所以你看普洱茶的兴盛,跟当地社会的进展是“如影随形”的,那时候啊云南产的普洱茶已经是“闻名中外”了。
说到普洱茶就不能不提茶马古道。这条古道可是普洱茶的“成名之路”!你想啊在古代没有飞机,普洱茶就是靠着马帮沿着茶马古道,一驮一驮地运往各地的。
随着古代丝绸之路、茶马古道的繁荣,普洱茶的名声越来越大,到了现代“”、“网上丝绸之路”这些新概念,又让普洱茶文化再次焕发生机。你说奇不奇怪?几百年前靠马帮走出来的名茶,现在又借着互联网走得更远了。
其实啊檀萃在《滇海虞衡志》里只提到了六大茶山,但普洱茶的产区可不止这些,云南是世界公认的茶树原产地,像澜沧江沿岸和西岸都有许多古茶园,勐海那地方简直能够说是“山山皆出好茶”啊!
你想想看当年檀萃或许因为路途遥远,没去到西双版纳和勐海,所以对普洱茶的产区描述得不够全面。要是他亲眼看到那“一望无际绵延铺陈的茶园”,估计《滇海虞衡志》会写得更精彩呢。
现在啊普洱茶的地位比当年“京师尤重之”时还要高!随着改革开放茶产业大进展“云茶”更是成了业界的宠儿。你看看现在市面上各种普洱茶层出不穷,价格也是水涨船高。
不过呢我觉得啊,现在的普洱茶更像是“王者归来”。它不是被炒作出来的网红,而是经过了历史的真品。就像老话说的“好东西不怕等”普洱茶经过时间的沉淀,味道只会越来越好。
茶山名称 | 特点 | 历史地位 |
---|---|---|
攸乐 | 传说诸葛亮南征时在此教人种茶 | 六大茶山之首 |
倚邦 | 曾产出“高端茶” | 清代要紧茶山 |
莽枝 | 有“茶王树” | 茶文化象征 |
说到这里你是不是也觉得普洱茶特别有意思?它不仅仅是一种饮品更是一种文化一种历史的见证。从清代的《滇海虞衡志》到现代的茶市,普洱茶始终保持着它的魅力,你说牛不牛?
其实啊喝茶这事儿,最讲究的就是一个“缘分”,有时候你也许会觉得:“哎呀普洱茶味道太特别了我不喜爱,”但说不定哪一天你又会觉得:“嗯?这茶好像还挺有味道的嘛!”
就像人生一样许多事情都需要时间去体会。普洱茶也是这样它需要时间去陈化才能散发出最迷人的香气。你急不得也催不来只能慢慢等,慢慢品。
所以啊下次当你手捧一杯普洱茶时,不妨想想这几百年的历史。从清代的六大茶山到如今的茶马古道普洱茶的故事还在继续。而你我不过是这故事里的一个过客,一个品茶人罢了。😊
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