生普洱就像是个“自然派”,完全靠时间慢慢发酵,像是“慢炖牛肉”,需要耐心等待。熟普洱则是“速成班”,用了人工渥堆发酵技术,就像“高压锅焖饭”,很快就搞定。
生普洱的香气清爽,有青草和花香,像春天的田野。(下划线表示轻嗅)熟普洱的香气浓郁,像湿地和陈年的味道,像是老树皮散发出的气息。
生普洱喝起来清爽,带点涩感,适合喜欢挑战的茶友。(加粗表示强烈推荐)熟普洱醇厚顺滑,入口柔和,适合日常饮用,特别是晚上喝,特别舒服。
生普洱和熟普洱就像一对双胞胎,长得像但性格完全不同。(红色字表示警告)生普洱适合存着慢慢变老,就像存钱一样,时间越长越值钱。熟普洱则适合马上喝,不用等,就像外卖快餐一样方便。
作为一个老茶鬼,我去年帮茶友鉴茶的时候,真是被坑惨了。当时买到一块假熟茶,饼面油光发亮,摸起来很假,不像真货那样透着哑光。后来才知道,这都是渥堆发酵产生的茶油,但放久了会回敛。所以啊,买茶一定要擦亮眼睛,别被表象迷惑了。
普洱茶生熟的区别真的很大,如果你是新手,可以从外观、香气、口感和颜色几个方面入手。记住:生茶条索硬挺如松针,熟茶叶底绵软似绸布。(斜体表示温馨提醒)希望这篇避坑指南能帮到大家,别再被那些假货骗啦!