今天咱们就来聊聊泡茶那些事儿,不求专业,只求实用!
泡茶的第一步,当然是要选对茶啦!红茶、绿茶、乌龙茶……种类那么多,到底怎么选?
我的建议是,先从自己喝得顺的口味开始,比如喜欢甜的就试试红茶,喜欢清爽的就试试绿茶。
别听那些“茶艺”瞎忽悠,适合自己的才是的!
*个人感受:有时候选茶就像选对象,得试几次才知道合不合胃口!* 😂
展茗其实就是把茶叶拿出来看看,别小看这一步,它能让喝茶更有仪式感!
看看茶叶的形状、颜色,闻闻干茶香,这都能让你对茶有初步了解。
我第一次看到那些卷曲的碧螺春时,真的惊呆了,太像艺术品了!
*主观看法:其实这就是个心理安慰,但谁在乎呢,开心就好!* 😊
泡茶的水温、时间、水量,这些细节真的能决定茶的味道!
绿茶水温太烫会苦,红茶水温太低没味道,这谁懂啊!
我之前总搞错,后来发现记住“绿茶80°,红茶90°”就够了,简单粗暴!
*知识水是茶的灵魂,别让水毁了你的茶!* 🔥
茶类 | 水温 | 时间 |
---|---|---|
绿茶 | 80°C | 1-2分钟 |
红茶 | 90°C | 3-5分钟 |
泡茶就俩字:快准!
快是指动作要利索,别磨磨蹭蹭;准是指水温、时间要拿捏到位。
我一开始总怕泡不好,结果手忙脚乱,越搞越糟。
后来悟了,放松点,就像玩游戏,手速和技巧并重!
*个人感受:泡茶就像打王者,心态崩了就输了!* 😅
泡茶口诀,简单好记:
别被那些茶具店忽悠了,泡茶工具真的不用那么复杂!
一个茶壶、一个茶杯、一个滤网,就够了!
我一开始也买过那些花里胡哨的茶具,结果用几次就闲置了。
*主观看法:工具再好,泡不出好茶也是白搭!* 😠
喝茶的礼仪,别太较真!
什么“茶满欺客”啊,“叩手礼”啊,听着就头大。
我觉得,能喝到好茶,比什么规矩都重要!
*个人感受:规矩多了,喝茶都没心情了!* 😩
喝茶的终极目的:喝得开心!
泡茶这事儿,真的没那么玄乎!
关键是享受过程,别给自己太大压力。
我现在泡茶,就是随手抓一把茶叶,倒水,喝!
*重要茶是喝的,不是泡给别人看的!* 🤷♂️
最后送大家一句:泡茶无定法,开心就好!