精彩评论

在冰岛五寨里,冰岛老寨稳居榜首,堪称“茶中贵族”。这里的古茶树树龄普遍在300年以上,其中最老的一棵已有500多岁。相传明朝成化年间,勐勐土司派人从西双版纳引种茶种,最终在冰岛老寨扎根繁衍,才有了如今闻名遐迩的冰岛茶。老寨茶最大的特点是“冰糖韵”,茶汤入口清甜如冰糖,回甘持久。

冰岛老寨,坐落于勐库西半山的半山腰,这个曾经在1904年以前纯朴的傣族寨子,以其独特的地理位置和丰富的茶文化而闻名。在傣语中,它被读作“扁岛”或“丙岛”,蕴含着送青苔的地方或用竹篱笆做寨门之地的深意。值得一提的是,冰岛老寨还是勐库地区海拔最高的傣族寨子,这里的每一寸土地都散发着独特的魅力。

冰岛老寨茶是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。取些许茶叶,用水冲泡不多一会儿,茶汤即呈明亮的黄色,经久耐泡,冲泡多次依然黄亮如初,无衰败之势。茶汤茶气强而有力,气足韵长。苦涩度极低。在云南勐库的云雾缭绕之中,隐藏着一处被岁月恩赐的古老茶园——冰岛。这里出品的冰岛茶,凭借其独特的“冰糖甜”味道,在茶界中独树一帜,被誉为“茶中皇后”。2023年4月28日,冰岛老寨古树茶在第七届昆明(国际)春茶周发布会上,以5万元/公斤的高价领跑指数表。