
朋友你是不是也经常在泡熟普洱茶的时候,心里犯嘀咕到底要泡多久才能喝到那个醇厚的滋味呢? 有人说3小时有人说8小时搞得我一头雾水,今天我就来跟大家聊聊,我自身是怎么摸索出来的经验。
那还是去年冬天我在家闲着没事,就买了一块熟普洱茶饼回来试试,当时我完全是个小白连怎么泡都不知道,我上网查了资料看到有人说“熟普洱茶需要长时间冲泡”,于是我就把茶饼掰开放在保温杯里,加了点热水然后就放那儿不管了。
第二天早上起来一看茶水已经泡了整整12个小时。我有点担忧怕是泡过头了但一尝,哇味道居然特别醇厚,还有淡淡的陈香。那一刻我就想原来熟普洱真的能够泡这么久。
其实这个难题没有绝对的答案,关键还是要看你的口味和茶的品质,假使你喜爱浓烈一点的味道,或许8小时甚至更久都没难题;但假若你是新手,或不喜欢太浓的茶汤那3小时或许就刚刚好。
我有个朋友小李他就是个“急脾气”,每次泡茶都恨不得立刻就能喝。他试过3小时泡出来的熟普,结果觉得味道太淡他就直接加了点热水再泡,结果反而把茶泡苦了。
不要盲目追求时间长短,而是要依据自身的口感来更改。
有一次我决定用玻璃壶泡熟普,想着能观察茶叶的变化。我把茶饼掰成小块加了热水然后放在窗台上。我以为3小时就差不多了,结果等到下午才发现茶水颜色还很浅,味道也不够浓郁。
我心想或许是茶饼太紧了,没泡开。于是我又加了点热水继续泡。到了晚上茶水终于变得深红,味道也出来了。不过我后来发现要是提早把茶饼稍微掰松一点,效果会更好。
对新手而言提议从3小时着手尝试。这样不会太浓也不会太苦。你能够先泡3小时尝一下味道再决定是不是延长时间。
我还记得有一次我用了紫砂壶泡熟普,结果泡了4小时茶汤特别浓,喝完后嘴里还留着一股陈香,那种感觉真的很舒服。
不同的泡茶工具对时间的需求也不同,比如:
我之前用紫砂壶泡过一次,结果泡了6小时茶汤颜色深得像红酒一样,喝起来特别顺口。
说实话这个难题没有标准答案,3小时、8小时,甚至更久都是可能的。关键是你本身喝起来舒服就行。
我提议新手从3小时开始,慢慢找到本身喜欢的节奏。不要怕试错多泡几次你会越来越懂茶。
最后送大家一句话:喝茶不在于快慢而在于心情,期望你能泡出一杯本身喜欢的熟普洱茶。