最近天气转凉,很多人开始琢磨喝点什么暖身子。凤牌红茶一直是我的心头好,但总觉得少了点什么。直到有人推荐加枸杞,好奇心驱使我尝试了一下。没想到,这一试,竟然打开了新世界的大门!这组合,真的香到不行!
你有没有过这种感觉?平时喝红茶,总觉得味道不够丰富,喝多了还容易腻。其实我以前也这样,每天一杯红茶,都快喝出审美疲劳了。不过谁让红茶本身就这么经典呢?但话说回来,生活需要点新花样,对吧?
说实话,一开始我有点犹豫。枸杞这东西,不是都用来泡水的吗?加到红茶里,会不会怪怪的?我特意查了查资料,发现枸杞和红茶的搭配其实有挺多讲究的。比如,红茶的抗氧化能力本来就很强,枸杞又能补充维生素,两者结合,营养更全面。这数据一出,我就心动了。
红茶单独饮用 | 红茶+枸杞 |
抗氧化能力:★★★ | 抗氧化能力:★★★★★ |
口感层次:★★ | 口感层次:★★★★ |
那天早上,我特意泡了一杯。先放红茶,水温控制在85度左右,然后加了几颗枸杞。枸杞在热水中慢慢舒展开来,颜色渐渐渗透到茶汤里,整杯茶都变得红润起来,看着就舒服。喝一口,嗯……
你猜怎么着?那股淡淡的甜味,还有枸杞的微苦,居然和红茶的醇厚完美融合了!不再是单调的茶味,而是多了一层果香,喝起来特别顺滑。我偷偷观察了一下,办公室里试过的同事,十个有八个都说好喝,看来不是我一个人觉得香。
其实枸杞这东西,别看小小一颗,作用可大了去了。我查了资料,枸杞里富含的β-胡萝卜素,对眼睛特别好。现在谁不是天天盯着电脑手机,眼睛干涩是常态。而且,枸杞还能增强免疫力,这在换季的时候特别重要。你想想,一杯茶喝下去,既能暖身子,又能护眼睛,这性价比,谁不爱?
我记得上个月我感冒了,同事给我泡了杯红茶加枸杞,当时觉得没什么大不了,结果喝完第二天症状真的轻了不少。虽然不能完全归功于这杯茶,但至少心理上感觉舒服多了,你说奇不奇怪?
这可不是随便加加就行。比如枸杞的数量,我试过一次放太多,结果整杯茶都变得甜腻,完全盖过了茶味,那感觉,啧啧,简直了。后来我调整到每次放十颗左右,刚刚好。而且,枸杞最后放,这样能更好地保留它的营养成分。
对了,你有没有发现,现在网上关于这个搭配的争议还挺多的?有人觉得这样喝太土,有人觉得是养生神器。其实吧,我觉得这就像穿衣服,合不合适,只有自己知道。你开心就好,对吧?
我觉得吧,这红茶加枸杞的组合,很可能是个趋势。现在大家越来越注重养生,但又不想喝那些苦得要死的养生茶。红茶加枸杞这种,既保留了传统味道,又加了点新意,而且颜值还高,完全符合现在年轻人的口味。说不定过两年,这会变成一种潮流呢?
我最近还发现,有些茶馆已经开始推出这种特调了,价格比普通红茶贵一点,但喝的人还挺多。这说明啥?说明市场有需求啊!你想想,谁不想喝点既好喝又健康的呢?
说真的,如果你也觉得红茶有点单调,不妨试试这个搭配。成本低,操作简单,效果还挺好。不过记住我的教训,枸杞别放太多。你可以先少放点,尝尝味道,再根据自己的喜好调整。
最后分享个小技巧:如果你喜欢喝热茶,枸杞放进去泡个十分钟就行;要是想喝冷饮,可以多放点,冰镇后味道更特别。你试试看,说不定会发现一个全新的味蕾世界呢!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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