问题一:普洱茶为什么越老越好？ 简单来说，老普洱茶的味道更复杂，因为存放时间长会让茶叶里的物质慢慢转化。就像酒一样，时间久了会变得更香更顺口。有人比喻老普洱像“岁月沉淀”，越放越有韵味。不过不是所有的普洱都能变好，得是那种发酵过的熟茶才行，生茶可能放再久也未必好喝。